¿Cuáles son los efectos de la sopa de rábanos y cabezas de pescado?
Comer rábano blanco crudo puede promover la digestión. Sus ingredientes picantes pueden promover la secreción de jugo gástrico, regular la función gastrointestinal y tener un fuerte efecto antiinflamatorio. Hervido, especialmente guisado con carne de cerdo y cordero, puede reponer y suavizar el Qi. El guiso de rábano blanco es la forma más común de preparar sopa para la gente corriente.
La cabeza de pescado es deliciosa, de fácil digestión y absorción por el cuerpo humano, tiene un bajo contenido en grasas, generalmente del 1-3% (8-15% si se come más pescado), y es rica en vitamina A. vitamina D y vitamina K. Es especialmente rica en dos ácidos grasos insaturados, DHA y EPA, que son buenos para limpiar y suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre, fortalecer el cerebro y retrasar el envejecimiento.
Datos ampliados:
El rábano también se puede comer crudo;
1. El rábano crudo es rico en vitamina C, de 8 a 10 veces más que las peras, y La vitamina C es experta en prevención del cáncer.
2. El rábano crudo contiene una sustancia activa antitumoral, que tiene un efecto inhibidor significativo sobre el cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de nasofaringe y cáncer de cuello uterino.
3. La rica fibra del rábano puede promover la peristalsis intestinal, reducir el tiempo de retención de las heces en el intestino y descargar rápidamente sustancias tóxicas en el intestino, lo que es beneficioso para reducir la incidencia del cáncer de colon.
4. La lignina del rábano puede aumentar la actividad de los macrófagos de 2 a 3 veces y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
People's Daily Online - El valor nutricional de comer rábanos después del otoño.
People's Daily Online - Las cabezas de pescado son ricas en nutrientes. Hay tres cosas a las que debes prestar atención al comer cabezas de pescado.