Cómo comer yaca
Cómo comer yaca
Cómela cruda
La yaca se puede abrir y comer directamente. Utilice un cuchillo para cortarla por la mitad y cortar el trozo. parte blanca con moco en el medio Sumerja el moco con una bolsa de plástico o una bolsa de plástico, pele la pulpa amarilla de cada fruta y luego pele el grano por dentro, luego coma la pulpa amarilla.
También puedes guardarlo en el frigorífico un rato antes de comerlo. El sabor será más dulce y dejará una fragancia en la boca después de comer, como si fuera un chicle, lo que puede mejorar el sabor. mal aliento en la boca.
Cocción: Yaca guisada con pichón
Retirar las nueces de la yaca, cortarla en unas rodajas, añadir agua con el pichón y cocinar a fuego lento en una cazuela. Estará listo en aproximadamente una hora y agrega algunos condimentos. El olor del guiso llena la casa, tiene un sabor fragante pero no grasoso, tiene buen sabor y también tiene efectos embellecedores. Además, también tiene los efectos de reponer la energía vital, mejorar la calidad del sueño, producir líquidos corporales y calmar la sed.
Yaca rellena de arroz glutinoso
La yaca también se puede convertir en yaca rellena de arroz glutinoso, que consiste en preparar media yaca con un poco de arroz glutinoso, azúcar blanca y grasa de pollo. De antemano, remoje el arroz glutinoso en agua limpia durante la noche, saque la pulpa de la yaca y póngala en el refrigerador. Al día siguiente, mezcle la grasa de pollo y el arroz glutinoso y cocine al vapor a fuego alto hasta que hierva, luego cocine al vapor a fuego lento durante un cuarto de hora. Luego mezcle uniformemente el azúcar blanca y el arroz glutinoso al vapor. Cuando el azúcar blanca esté completamente derretido, póngalo en el frigorífico. Después de dejarlo por un tiempo, saca las semillas del interior de la yaca y agrégale arroz glutinoso, y estará listo para comer.
Este arroz glutinoso de yaca no solo tiene un sabor dulce, sino que además tiene un color amarillo y blanco a juego. Es realmente bonito y delicioso, además tiene un valor nutricional muy alto.