¿Por qué la col tigre se llama col tigre?

Hay dos razones para el nombre de col tigre. Uno era un aperitivo preparado por el chef para Zhang, que no tenía apetito. Debido a que el apodo de Zhang es Tigre siberiano, este plato también fue preparado para Zhang, por lo que el chef lo llamó plato de tigre, que es popular en el noreste.

En segundo lugar, una esposa del noreste no puede cocinar. Para completar la tarea asignada por su suegra, lavó y trituró los pimientos, pepinos, cebollas verdes, cilantro y otras materias primas, y los mezcló con los condimentos que deseaba. La suegra lo probó y no pudo evitar suspirar de que su nuera era demasiado dura. El tigre en el noreste de China significa estúpido y descuidado. Entonces, a partir de entonces, la gente llamó a este plato plato de tigre.