¿Qué es una zanahoria? ¿De qué color es ese?
Hierba bienal, de 15-120 cm de altura. Los tallos son solitarios y todos tienen pelos ásperos de color blanco. Las hojas basales son membranosas y rectangulares; los pecíolos miden de 3 a 12 cm de largo; las hojas del tallo son casi sésiles y tienen vainas foliares. Umbela compuesta, pedúnculo de 10-55 cm de largo, con pelos ásperos;
El involucro tiene muchas brácteas, en forma de hojas, y pinnadas divididas, hay muchos radios y los radios externos están doblados hacia adentro; Segmentos 5-7, lineales; flores generalmente blancas, a veces pétalos desiguales, de 3-10 mm de largo. El fruto es ovalado, de 3-4 mm de largo y 2 mm de ancho, con cerdas blancas en el borde. El período de floración es de mayo a julio.
Datos ampliados:
Siete efectos de la zanahoria
1. Beneficia al hígado y mejora la vista
Las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno. Su estructura molecular equivale a dos moléculas de vitamina A. Después de ingresar al cuerpo, el 50% se convierte en vitamina A mediante la acción de enzimas en el hígado y la mucosa del intestino delgado. Tiene el efecto de nutrir y mejorar el hígado. vista y puede tratar la ceguera nocturna.
2. El diafragma es ancho y los intestinos.
Las zanahorias contienen fibra vegetal, que tiene una fuerte absorción de agua y es fácil de expandir en los intestinos. Es una "sustancia de relleno" en los intestinos, que puede fortalecer la peristalsis de los intestinos, beneficiando así al diafragma, ensanchando los intestinos, es un laxante y previene el cáncer.
3. Fortalecer el bazo y eliminar la acumulación.
La vitamina A es una sustancia esencial para el crecimiento y desarrollo normal de los huesos. Ayuda a la proliferación y crecimiento celular. El crecimiento del cuerpo y es importante para promover el crecimiento y el desarrollo de bebés y niños pequeños es de gran importancia.
4. Mejora la función inmune
El caroteno se convierte en vitamina A, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y juega un papel importante en la prevención del cáncer de células epiteliales. La lignina de las zanahorias también puede mejorar el mecanismo inmunológico del cuerpo y destruir indirectamente las células cancerosas.
5. Reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
Las zanahorias también contienen sustancias hipoglucemiantes y son un buen alimento para los diabéticos. Algunos de sus ingredientes, como la quercetina y el kaempferol, pueden aumentar el flujo sanguíneo coronario, reducir los lípidos en sangre, promover la síntesis de adrenalina, disminuir la presión arterial y fortalecer el corazón, y son un buen alimento para pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria.
6. Mejora la anemia
El caroteno no solo tiene función hematopoyética para complementar la sangre que necesita el cuerpo, mejorando así la anemia o la sangre fría, sino que también contiene potasio rico.
7. Favorecer el crecimiento óseo
La vitamina A de la zanahoria es una sustancia esencial para el desarrollo normal de los huesos y es beneficiosa para la reproducción y el crecimiento celular.
Enciclopedia Baidu-Zanahoria
¡Atención diaria en línea de la gente! Comer zanahorias tiene siete beneficios principales y cuatro tabúes importantes.