¿Cómo hacer zanahorias salteadas con apio y yuba? ¿Está riquísima sin añadir carne y es apta para todas las edades?

¿Cómo hacer zanahorias salteadas con apio y yuba, sin añadir carne, queda riquísima y apta para todas las edades? Este es un plato vegetariano salteado y los trozos de carne no se saltean juntos. Pero agregue yuba y zanahorias al sofrito y quedará delicioso sin carne. La tofu es un tipo de alimento leguminoso y contiene mucha proteína de soja. Aunque es un plato de carne, también tiene fama de tener muerte cerebral. El apio contiene mucha fibra dietética y vitaminas. Si comes demasiada carne, come un poco de apio con moderación para ayudar a la digestión intestinal. La lechuga tiene un sabor incorporado que puede aumentar tu apetito.

Comer apio no sólo es delicioso, sino que también tiene una muy buena metáfora. La lechuga suena "trabajadora" y la yuba suena "rica". Los dos juntos también tienen el auspicioso significado de "trabajar para hacerse rico". Unos pocos dólares por un salteado, el plato es simple y el costo es bajo, y la metáfora sigue siendo muy buena. Recuerda comer tengas dinero o no.

El método de elaboración del apio salteado con yuba también es muy sencillo. Hay tendones viejos en la superficie del apio. Primero rómpelo y luego córtalo en tiras. A la hora de freír el apio, también puedes blanquearlo primero, cortarlo y luego freírlo. De esta forma, el apio frito saldrá de la olla rápidamente y los nutrientes no se escaparán fácilmente. Tendrá una textura crujiente. un color verde, que resulta muy apetecible. Remojar la yuba en agua limpia. No se recomienda utilizar agua hirviendo. La superficie de la yuba se moja fácilmente.

El primer paso es sofreír zanahorias con apio y yuba: yuba, apio, zanahoria y ajo. Condimento: cantidad adecuada de sal y aceite, una pequeña cantidad de salsa de soja y una cantidad adecuada de aceite. Método: Cortar la yuba en trozos, cocer al vapor en agua fría y reservar. Quitar los tendones viejos del apio, lavar con un cuchillo diagonal, lavar y cortar en rodajas las zanahorias y reservar. Lavar y picar los ajos y reservar.

En el segundo paso, añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición añadir el apio y la zanahoria, blanquearlos con un poco de sal y aceite, retirar y escurrir. Calentar la sartén con aceite frío, añadir un poco de ajo y sofreír hasta que esté fragante. Agrega la yuba suave al vapor a la olla y sofríe. Añade las zanahorias y el apio blanqueados y sofríe uniformemente. Agrega un poco de salsa de soja ligera, aceite, vinagre y glutamato monosódico al gusto y revuelve uniformemente.

Coloca el plato sobre la olla, decóralo y disfruta. Esta versión china de la vida: el apio y la yuba se fríen con zanahorias, por lo que el apio frito queda crujiente, las zanahorias crujientes y deliciosas, y la yuba está deliciosa. Muy apetecible y delicioso. Es un plato casero con carne, pero sabe muy bien. Las porciones son más populares que la carne.

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