¿Quién puede decirme cuál es la importancia de tocar el vino en la mesa de vinos?

Si se trata de una comida de empresa numerosa, deberá ser servida por el personal de servicio. Generalmente, debes comenzar a servir vino desde la persona que está en la posición más alta y luego verterlo en el sentido de las agujas del reloj. Si no quieres vino, puedes poner la mano en la copa y decir "no, gracias". En este momento, no es necesario que el sumiller pida vino una y otra vez.

En las comidas chinas, cuando otros sirven vino, también pueden ofrecer una "ceremonia de golpearse los dedos" a cambio. Especialmente si tu estatus es más alto que el de tu maestro. Es decir, junte el pulgar, el índice y el dedo medio de la mano derecha, con las yemas de los dedos hacia abajo, y golpee la mesa varias veces para agradecer por servir el vino.

¿Cuánto vino debo servir? Puedes beber tanto licor como cerveza, pero no es necesario beber otros vinos extranjeros.

2. ¿Cuándo propusiste un brindis?

Los brindis deben realizarse a una hora concreta. La primera consideración es no afectar la comida de los invitados.

Los brindis se dividen en brindis formales y brindis ordinarios. Por lo general, se realiza un brindis formal después de que los invitados y el anfitrión se sientan y antes de la comida. Generalmente, cuando el anfitrión viene a brindar, también debe decir una frase estándar para beber. Los brindis ordinarios pueden comenzar siempre que sigan a los brindis formales. Pero debes prestar atención cuando sea conveniente para la otra parte, por ejemplo, si no está brindando con otras personas ni masticando, pensando que la otra parte puede estar dispuesta a aceptar tu brindis. Además, cuando brindes por la misma persona, debes esperar hasta que alguien superior a ti brinde antes de brindar.

3. El orden del tostado

¿Cuál es el orden del tostado? En general, el orden debe basarse en la edad, posición y estatus del huésped y del anfitrión. Antes de hacer un brindis, debes considerar muy bien el orden de los brindis y priorizarlos para evitar situaciones embarazosas. Incluso si está confundido o no tiene claro su posición y estado, debe brindar en un orden unificado, como brindar en el sentido de las agujas del reloj desde su costado o brindar de izquierda a derecha o de derecha a izquierda.

4. Requisitos para el comportamiento de tostado

El tostado se divide en tostado formal y tostado ordinario. Un brindis formal significa que al comienzo del banquete, el anfitrión primero brinda por todos colectivamente y realiza un brindis estándar al mismo tiempo. Esta tostada podría haber tardado un poco más, pero estuvo lista en cinco minutos.

Ya sea el anfitrión o el invitado, al brindar por el grupo en sus propios asientos, deben ponerse de pie primero, sonreír, sostener una copa de vino en la mano y mirar a todos.

Cuando el anfitrión propone un brindis por todos, todos deben dejar de comer y beber. Cuando el anfitrión proponga un brindis, todos levantarán sus copas y se pondrán de pie para brindar entre sí. Según la práctica internacional, no es necesario brindar. Pero incluso las personas que no suelen beber deberían tomar un sorbo de su copa de vino y pretender mostrar respeto al dueño.

Además de que el anfitrión brinde por el grupo, los invitados también pueden brindar por el grupo. El brindis del invitado puede ser más corto, incluso una o dos frases. Por ejemplo: "Damas y caballeros, ¡salud por nuestra feliz cooperación futura!"

Por lo general, el contenido de las normas de etiqueta se refiere más a brindis ordinarios. El brindis ordinario significa que después de que el anfitrión hace un brindis formal, cada invitado y el anfitrión o invitados pueden brindar entre sí y decir uno o dos brindis o brindis simples al mismo tiempo.

Cuando alguien brinde por usted, levante el vaso a la altura de los ojos y beba después de que la otra persona brinde o "aplauda". Después de beber, debéis miraros con el vaso en la mano y el proceso habrá terminado.

En nuestro país se debe prestar especial atención a la hora de brindar. Al brindar, ya sea el que respeta o el que acepta, hay que prestar atención a adaptar las medidas a las condiciones locales y hacer como lo hacen los romanos. En la mayoría de las zonas de nuestro país, especialmente en las zonas del norte como el noreste de China y Mongolia Interior, la gente suele prestar atención "desde el principio hasta el final" al brindar. En su opinión, este enfoque expresa sinceridad y respeto. Por lo tanto, en la respuesta específica, debe prestar atención a que si tiene poca capacidad para beber, debe explicarlo sinceramente con anticipación. No brindes por la otra persona con una copa de vino de una manera muy elegante. Si la otra persona hace esto, simplemente estás siendo "malo", lo que a menudo provocará el disgusto de la otra persona.

Además, a la hora de brindar, si realmente la otra parte no bebe lo suficiente, no es necesario forzarlo. El estado más elevado de bebida debería ser "beber bien" en lugar de "beber hasta el fondo".

En la comida china, hay otra cosa a la que prestar atención. Es decir, después de que el anfitrión brinde por ti personalmente, debes devolverle el brindis y tomar otra copa con él. A cambio, debes sostener la taza con la mano derecha y el fondo de la taza con la mano izquierda mientras bebes con la otra persona. Al brindar, puede hacer tintinear simbólicamente sus copas de vino. No presiones demasiado y definitivamente escucharás un sonido. Por respeto, puedes hacer tu copa más baja que la de la otra persona. Si la distancia es grande, puedes tocar la mesa con el fondo de la taza para indicar que los vasos tintinean.

A diferencia de la comida china, el champán se utiliza generalmente para brindar y brindar en la comida occidental. Y es sólo un brindis en lugar de una bebida. Es sólo un brindis sin chocar vasos. No puedes enfadar a las personas que te rodean y brindar por las personas que están lejos, especialmente el brindis cruzado.