¿Qué significan "Cabernet Sauvignon", "Merlot" y "Syrah" en los nombres de los vinos?
El sabor del vino Merlot: El Merlot es una variedad de uva tinta de maduración temprana. Según la madurez de las uvas, su sabor se puede dividir a grandes rasgos en dos categorías. El primer sabor es el más común y proviene de uvas Merlot normalmente maduras cultivadas en climas cálidos o de uvas Merlot demasiado maduras cultivadas en climas templados. Los vinos elaborados con estas uvas suelen tener sabores a frutas negras (moras, ciruelas negras, cerezas negras, etc.), vinos con mucho cuerpo, acidez media-baja, graduación alcohólica alta, taninos suaves y contenido moderado. Algunos vinos elaborados con uvas demasiado maduras también tienen sabores de pastel de frutas y chocolate. El segundo vino es menos común, pero más elegante. Este tipo de vino se elabora principalmente con uvas Merlot que crecen en zonas templadas y frías. Tiene sabores de frutos rojos (fresa, arándano, ciruela, etc.), y algunos incluso tienen un ligero sabor vegetal (sabor a cedro y ácido). sustancias son ligeramente superiores a las del primero.
El sabor del vino Shiraz: Shiraz es la variedad de uva tinta más representativa de Australia, que es casi perfecta en el clima cálido de Australia. El Shiraz aquí tiene un aroma rico, un sabor pleno y dulce y un fuerte aroma a moras frescas y bayas negras. Demuestra perfectamente la pasión de Australia, por lo que el Shiraz australiano es popular en todo el mundo. Las uvas Shiraz se cultivan en casi todas las zonas de producción de Australia. Entre ellas, el vino Shiraz producido en el valle de Barossa en el sur de Australia es el más famoso. El clima aquí es cálido y seco, y el vino producido tiene un rico sabor. Los más llamativos son algunos preciosos vinos Sheraz de viñas centenarias, con un estilo único, ricos aromas de tierra y especias, acompañados por el dulce aroma del chocolate amargo, taninos ricos y suaves y un cuerpo de vino espeso. Los vinos australianos Sheraz a veces se mezclan con uvas Viognier para aumentar la acidez.
Sabor del vino Cabernet Sauvignon: El Cabernet Sauvignon es una variedad de uva tinta de maduración tardía con piel gruesa, muchas semillas pequeñas, alto pigmento, alta acidez y taninos y rico aroma, por lo que puede elaborarse con un sabor profundo. Color. Un vino tinto con rico aroma y taninos pesados. Este tipo de vino suele tener aroma a pimiento verde y frutos negros (como grosellas negras, ciruelas, cerezas negras, moras, etc.). ). Rico y rico, con grosella negra como aroma principal y sabores como melón dulce, regaliz, humo, caramelo y pimiento verde.