La cultura del plato de pescado crujiente Longli

La cultura alimentaria que hay detrás está muy relacionada con el proceso de producción.

El pescado crujiente Longli es un manjar y la cultura detrás de este plato está estrechamente relacionada con el proceso de producción. Este plato utiliza pescado Longli como ingrediente principal. Las finas habilidades con el cuchillo y las técnicas de cocina únicas hacen que el pescado esté crujiente y tierno. Durante el proceso de producción, este plato utiliza pescado Longli fresco, que se marina, empaniza, fríe, etc., y luego se combina con salsa de sopa dorada agridulce, lo que hace que el pescado esté crujiente por fuera y tierno por dentro, agrio y picante. . Este plato también se centra en la habilidad con el cuchillo, cortando el pescado en rodajas finas para que quede más tierno después de cocinarlo.