¿Cómo hacer cerdo al vapor con fideos con chile, tierno, jugoso, delicioso y nutritivo?
Ahora te doy la receta de "Cerdo al Vapor con Pasta de Chile". Los amigos que les guste pueden prepararla según el menú, ¡brindándole a su familia una comida deliciosa y cuidando a su familia! Cerdo al vapor con fideos a la pimienta: panceta de cerdo, cebolla verde, jengibre, pimienta, sal, salsa de soja, vino de arroz, método:
El primer paso es un trozo de panceta de cerdo con piel, preferiblemente tres capas de finas panceta de cerdo, las gordas y las finas son más ricas. Panceta de cerdo, cebolletas, jengibre, pimienta, sal, salsa de soja, vino de arroz, una cebolleta, 1 trozo de jengibre y un poco de pimienta. Lave la panceta de cerdo, póngala en la olla, agregue agua fría, agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregue 1 cucharada de vino de arroz, remoje en agua durante 5 minutos y luego sáquela.
El segundo paso es sacarlo, enjuagarlo, ponerlo en una olla de piedra, luego cortar en trozos el dongru y el jengibre en rodajas, añadir agua hirviendo y hervir a fuego lento. Mientras se cocina la carne, todos comienzan a cocinar los fideos con chile, llevan el wok a ebullición, agregan un poco de sal a los chiles secos y revuelven a fuego lento hasta que suelte el aroma. Cuanto más lo saltee, mejor, pero no lo queme.
El tercer paso es triturarlo hasta convertirlo en polvo en un mortero de ajo. Los fideos con chile caseros son muy fragantes y saben mucho mejor que los que se compran en el exterior. La panceta de cerdo se ha cocinado durante 50 minutos. Si puedes introducirla fácilmente con los palillos, significa que la panceta de cerdo está bien cocida. Apaga el fuego por un rato.
Paso 4: Sacar la carne cocida, esperar a que no esté caliente, cortarla en rodajas uniformes y finas, ponerla en un plato, quitarle a la cebolla un poco de jengibre y menta, un poco de sal y cantidad adecuada de pimienta, y finalmente verter una cantidad adecuada de salsa de soja.
Cocer al vapor en una olla con agua fría. Cuando el agua hierva a fuego alto y salga vapor, inicie el cronómetro, ponga a fuego medio a bajo durante 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. La panceta de cerdo hace esto, no importa cuánto comas, nunca te aburrirás. Cuanto más comes, menos satisfecho estás. Mis amigos favoritos hacen esto.