¿Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros que nutra la sangre y el qi? (Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros para reponer el qi y la sangre)
De hecho, la mejor manera de reponer la sangre y el qi es a través de la dieta, porque una dieta razonable y saludable es mejor para la absorción, y la sopa de pollo con huesos negros puede tener un muy buen efecto para reponer el qi y la sangre. Especialmente cuando se combina con baya de goji y dátiles rojos, el efecto de reponer el qi y la sangre es más obvio.
1. Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros que nutre la sangre y repone el qi
Ingredientes: 40 gramos de baya de goji, 20 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 1 hueso negro pollo.
Pasos
1. Lavar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y las vísceras, ponerlo en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua y escurrir. el agua.
2. Remojar la baya de goji en agua tibia, lavar con agua y escurrir el agua.
3. Lavar los dátiles rojos y el jengibre con agua. Pele los dátiles rojos; quite la piel del jengibre y córtelos en 2 rodajas.
4. Agrega agua a la cazuela de barro, primero hierve el agua a fuego alto, luego agrega los ingredientes anteriores, espera a que el agua vuelva a hervir y cocina a fuego medio durante 3 horas.
2. Sopa de pollo con huesos negros con Hericium y Tremella
Ingredientes: medio pollo con huesos negros, 2 setas Hericium, 1 Tremella grande, baya de goji, dátiles rojos, cebollas verdes, y jengibre.
Método: Lavar el Hericium erinaceus, remojarlo en agua durante 2 horas y luego cortar el núcleo duro en el medio del Hericium erinaceus. Lavar y exprimir el Hericium remojado con agua tibia a 40 grados repetidamente para quitar el color amarillo del Hericium, lavar el pollo de hueso negro, blanquearlo, remojar el hongo blanco y lavarlo. Coloque el pollo con huesos negros en agua fría, agregue el hericium, los dátiles rojos, el hongo blanco, la cebolla verde y las rodajas de jengibre. Después de hervir a fuego alto, reduzca a fuego medio y cocine a fuego lento durante 2 horas. Luego agregue la baya de goji y cocine durante diez minutos. para sazonar.
Eficacia: El hongo Hericium guisado con sopa de pollo negro es delicioso, rico en nutrientes, humedece los pulmones y favorece los fluidos corporales, activa la circulación sanguínea, nutre el yin y el yang, rejuvenece la piel, embellece la piel y prolonga vida. Se puede decir que es una sopa de pollo pura y nutritiva, más adecuada para las mujeres.
3. Sopa de pollo con huesos negros y doble de champiñones
Ingredientes: Pollo sedoso, setas shiitake, champiñones con sabor a cangrejo, vino de cocción, sal, cantidad adecuada de azúcar, cebolla, ajo y jengibre.
Método: Lavar el pollo entero, añadir agua hasta cubrir el pollo, añadir el jengibre y la cebolleta. Después de hervir, agregue vino de cocción y un poco de vinagre para eliminar el olor a pescado y promover la producción de calcio. Cortar los hongos shiitake en rodajas y quitarles las raíces a los hongos cangrejo. Cocine a fuego lento, agregue los champiñones shiitake y los champiñones cangrejo, agregue sal y azúcar.
Eficacia: Repone energía, nutre la mente y fortalece el cuerpo, especialmente indicado para beber por las mañanas.