¿Qué desayunan los mongoles? ¿Qué suelen desayunar los mongoles?
2. Las semillas de Mongolia son una de las comidas favoritas de los mongoles. El método específico consiste en agregar azúcar y agua tibia a la harina para formar una masa, enrollarla hasta formar un pastel y cortarla en tiras largas. Freír en sebo. Crujiente y dulce, mejor combinado con té con leche.
3. Los bollos mongoles al vapor son la comida favorita de los pastores de los pastizales. Los bollos mongoles al vapor no utilizan masa fermentada para hacer la piel, sino harina de trigo y la mezclan con agua caliente. Se llaman fideos instantáneos. Hay varios tipos de rellenos. Uno es el relleno de oveja entera, que se elabora picando la oveja entera y añadiendo sólo cebolla, jengibre y otros condimentos. Con este relleno se elaboran bollos al vapor o albóndigas al vapor, que son bollos al vapor puramente mongoles. Algunos de ellos también están ligeramente rellenos con tofu con leche o verduras silvestres. Además, como relleno se puede utilizar carne de vacuno, o morcilla, lumbreras, etc. O se puede utilizar chucrut en escabeche como relleno. Los bollos mongoles al vapor se caracterizan por tener rellenos grandes, piel fina y un sabor delicioso.
4. Los bollos mongoles son una especie de pasta aromatizada creada por el pueblo mongol para mejorar la elaboración de los bollos chinos al vapor. Hay muchas variedades, como bolas de masa con cebolleta, bolas de masa con puerros, bolas de masa con halahai, bolas de masa con yogur, bolas de masa con escarcha blanca, etc. Sus principales condimentos son las cebolletas de Mongolia (también las llamamos cebolletas, pero ahora la gente las usa), la sal y la sopa de huesos de carne y cordero como materia prima.
5. El queso mongol se conoce comúnmente como “huevo de mantequilla”. Hervir el yogur separado del ghee a fuego lento, meterlo en una bolsa de tela, exprimir el agua ácida y secarlo en rodajas para obtener el queso, que es de textura dura, agridulce y es uno de los lácteos favoritos. Alimentos del pueblo mongol. La mayoría de la gente guarda algunos trozos de queso en su bolso por si acaso para calmar su sed.
6. El pastel mongol es una pasta aromatizada preferida por el pueblo mongol, con una historia de más de 300 años. Inicialmente se elaboraba con harina de trigo sarraceno, una especialidad local, se rellenaba con carne de res, cordero y cerdo y se hervía en agua. Al final de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, la gente común introdujo en el palacio el pastel y la pasta. Se frieron en aceite de soja y mantequilla en lugar de agua hervida, y se utilizó harina blanca como piel, convirtiéndose en. una comida común en el palacio. Se caracteriza por tener fideos finos, piel fina y rellenos finos. Después de hornear, parece un gong, tierno por fuera y tierno por dentro, con cuentas brillantes en la superficie. A través de la corteza se puede ver que la carne del interior es como ágata y las verduras como esmeralda, rojo y verde, realmente hermosas.