El sésamo es muy nutritivo y las bolas de arroz glutinoso con sésamo son deliciosas. ¿Cuál es el método específico?
Primero, haz bolas de arroz glutinoso con sésamo. Sin embargo, normalmente compro y como afuera. En situaciones como ésta, no siempre me siento seguro si no lo hago yo mismo. ¿Sabes cómo hacer bolas de arroz glutinoso con sésamo en casa? Estudiemos hoy con Xiao Bing. En primer lugar, es necesario preparar las materias primas, incluida la harina de arroz glutinoso, agua hirviendo, semillas de sésamo, azúcar y manteca de cerdo. Lo primero es sofreír las semillas de sésamo negro en la sartén. Al freír, asegúrese de no cocinar demasiado o se quemará.
En segundo lugar, empieza a hacer el relleno de sésamo. Luego coge una olla nueva y fríe un poco de carne de cerdo con un poco de grasa. Poner las semillas de sésamo negro fritas en un recipiente de cocción, enfriar y añadir 20 gramos de azúcar blanca y mezclar bien. El paso más importante es mezclar semillas de sésamo negro y azúcar blanca y molerlas hasta convertirlas en polvo en un procesador de alimentos. Añade 15 g de manteca de cerdo. Mezclar bien y colocar en el frigorífico durante media hora. Luego, divida el relleno en unos 5 gramos en partes iguales y forme bolitas. Por supuesto, puedes considerar tus propias necesidades. Si quieres menos, puedes pellizcarlos más pequeños.
En tercer lugar, haz bolas de arroz glutinoso. Agregue lentamente agua hirviendo a la harina de arroz glutinoso, revolviendo con los palillos mientras agrega, no agregue demasiado al principio. Si no es suficiente, se puede utilizar agua fría. Forme una masa medianamente dura y divídala en porciones pequeñas. Presiona cada dosis en un tazón pequeño y agrega el relleno de sésamo. Entonces cállate con boca de tigre. Después de que la olla hierva, los pasos para agregar bolas de arroz glutinoso son básicamente los mismos que los pasos habituales para cocinar bolas de arroz glutinoso. Después de cocinar, puedes empezar a disfrutar de tu comida.