¿Quién sabe el origen del nombre Dahongpao?
Existe una leyenda que cuenta que hace mucho tiempo, cuando los árboles de té brotaban en primavera, la gente tocaba tambores para convocar a los monos, se vestía con ropa y pantalones rojos, subía al acantilado para recoger hojas de té, y la gente miraba desde la distancia. Todo lo que hay en el árbol es rojo, por eso el té se llama "Dahongpao".
Otra teoría es que en 1385, el decimoctavo año de Hongwu en la dinastía Ming, su hijo Ding Xian fue a Beijing para hacer el examen. De repente se enfermó al pasar por la montaña Wuyi y sufrió un dolor abdominal insoportable. Por casualidad, conoció a un monje del templo Tianxin Yongle. Prepárele un poco de té y bébalo, y el dolor desaparecerá. Después de aprobar el examen, vino a agradecer al monje y le preguntó sobre el origen del té. Después de enterarse, se quitó su Dahongpao y caminó alrededor del arbusto de té tres veces y lo cubrió con el árbol del té, de ahí el nombre "Dahongpao". . El erudito número uno tomó el Dahongpao en una lata y lo llevó de regreso a la capital. Después de que el erudito número uno regresó a la corte, se encontró con la reina que estaba enferma. Todos los tratamientos fallaron, así que sacó la jarra de té y se la ofreció. Bueno, al mismo tiempo, enviarán a alguien. Guarda las hojas de té. Todas las hojas de té serán recolectadas y pagadas como tributo, y no se permiten secretos. A partir de entonces, Wuyi Rock Tea Dahongpao se convirtió en un té tributo que disfrutaba exclusivamente la familia real, y la reputación de Dahongpao se extendió por el mundo. Cuenta la leyenda que los funcionarios enviados por la corte imperial todos los años usan Dahongpao. Se quitan las túnicas y las cuelgan en los árboles tributos al té, por eso se les llama Dahongpao.
"Da Hong Pao"
Levantando las cejas
Está lleno de aroma a mantequilla cuando se tuesta, y el aroma de la miel de melocotón se tuesta ligeramente;
Aconitum y cola bermellón Tres colores, hojas verdes y ribetes rojos con ropa nueva.
Las cuerdas son fuertes en el lomo del sapo, y las hojas son retorcidas y preciosas;
La sopa es clara y de color naranja brillante, y el olor es rico y fragante.
Tiene un regusto después de siete veces de elaboración y ocho de remojo, y el color sigue siendo amarillo después de nueve o diez guisos;
Es dulce, suave y terso, pero Lo amargo, entumecido y agrio no está en la lista.
Hongwu regaló a Dahongshang el fruto de la corrección del Templo Zen de Yongle;
Nadie se lo dio a la mitad del país, pero el Señor Jiulong Huoyan vino a probarlo.
Está más extendido que cada vez que se recoge té, se quema incienso para ofrecer sacrificios al cielo, y luego se pide a los monos que se pongan chalecos rojos y trepen a los árboles de té en el acantilado para recoger té. hojas. Por lo tanto, este tipo de té recogido por los monos se llama "Ma Liu" en cantonés (los cantoneses llaman a los monos "Ma Liu" y "miè" significa recoger). Debido a su escasez y dificultad de recolección, este té es un tesoro caro en el mercado.