Los 10 mejores restaurantes de Xi
1. Restaurante Xi'an
El restaurante Xi'an se estableció en 1929 y es famoso por su auténtica cocina de Shaanxi y su completa variedad de platos. Aperitivos al estilo Shaanxi. La industria lo elogia como "el hito de la cultura alimentaria de Sanqin". Todo el mundo en Xi'an sabe que es el recuerdo de la infancia de muchos ancianos de Shaanxi. Se ha convertido en un buen lugar para que ciudadanos y turistas evalúen la historia de Shaanxi y experimenten la cultura gastronómica de Sanqin.
El restaurante Xi'an aún conserva el banquete de refrigerios al estilo de Shaanxi, el banquete de ocho paisajes de Chang'an y otras delicias locales, como pollo con calabaza, lomo de cerdo tibio en tiras, tiras de tres pipas y pescado hervido en sopa de leche. , champiñones crujientes y pepitas de melocotón , Dinero relleno de Nostoc.
También hay diez bocadillos tradicionales famosos, como el pastel crujiente de mil capas, la torre de aceite de dinero, el pastel de aceite de burbujas, el pastel de caqui Huanggui, etc. Xi'an Hotel ha ganado los títulos de Tienda Famosa Internacional y Marca China Tradicional.
2. Restaurante Laosunjia
El restaurante Laosunjia fue fundado en 1898 (durante el reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing). Es famoso en el país y en el extranjero por sus bollos al vapor de carne de res y cordero, platos halal y bocadillos étnicos occidentales con fuertes características occidentales. Este es un restaurante popular y tradicional en Xi.
Los bollos de carne de res y cordero al vapor del restaurante Lao Sunjia, las chuletas de cordero a la parrilla, los ocho tesoros a la parrilla y el pescado con crisantemo están clasificados como platos de Anfa y Shaobing como "bocadillos famosos chinos", Lao Sunjia. Yuanxiao (serie), el pastel de caqui Huanggui, la carne de res y cordero en conserva y el cordero Shuipen fueron calificados como "bocadillos famosos de Shaanxi".
El hotel Laosunjia ha recibido los títulos de hotel nacional de clase especial, hotel famoso chino, hotel famoso de Shaanxi y marca china tradicional.
3. Restaurante de dumplings de sopa musulmana Jia San
El restaurante de dumplings de sopa musulmana Jia San se originó en el décimo año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing y fue fundado en 1987. Este es un popular snack bar musulmán en Xi'an.
El plato estrella del restaurante Jia San Muslim Soup Dumpling son las albóndigas de sopa halal. La piel es fina como el papel, los tendones tiernos y suaves, el relleno es tierno y espeso y la salsa es fresca y espesa. Junto con los famosos panecillos al vapor de ternera y cordero y los panecillos de ternera y cordero curados, se le conoce como las "tres maravillas" y se le conoce como el primer panecillo al vapor de la ciudad antigua.
Comer las albóndigas de sopa de Jia San en el taller se ha convertido en una moda y etiqueta para la gente de la ciudad antigua. El restaurante Jia San Muslim Soup Dumpling fue calificado como "Marca china tradicional" por el Ministerio de Comercio.
4. Restaurante Tongshengxiang
El restaurante Tongshengxiang fue fundado en 1920 y fue calificado como una "marca china tradicional" por el Ministerio de Comercio. Es la unidad de ventana para la recepción externa en la provincia de Shaanxi y un restaurante gourmet tradicional que debe visitarse en Xi'an, provincia de Shaanxi.
El restaurante Tong Sheng Xiang se especializa en bollos al vapor de carne de res y cordero, platos halal y varios bocadillos famosos. Entre ellos, las albóndigas al vapor de carne de res y cordero están elaboradas con materiales exquisitos, mano de obra fina y métodos de cocción únicos. Son famosos por sus "ingredientes pesados, carne suave, sopa espesa, textura suave, fragancia desbordante y sabor refrescante". Sus característicos dumplings de carne de res y cordero han ganado el "Premio Trípode de Oro", el premio más alto otorgado a la comida local famosa en China. .
5. Sichuan y Chongqing Renjia
Sichuan y Chongqing Renjia es una conocida cadena de restaurantes local en Xi, Shaanxi. Entre las muchas sucursales en Xi'an, se recomienda ir a Sichuan y Chongqing Renjia (famosa tienda) en Southern Constellation, No. 19, Zhuque Street, distrito de Yanta.
La gente de Sichuan y Chongqing comen principalmente cocina de Sichuan y bocadillos de Sichuan. El plato estrella es el delicioso pescado en sopa agria. La sopa es fresca y agria y hay aperitivos especiales. El pescado tenía un sabor fresco y tierno. Es una especialidad de la tienda Renmin Town en Sichuan y Chongqing y debe pedirse en la mesa.
Las especialidades recomendadas incluyen el pollo picante Geleshan, el tofu Mapo, la salchicha grasa a la parrilla de Sichuan y Chongqing, etc. Los habitantes de Sichuan y Chongqing han ganado sucesivamente honores como China Famous Store, Shaanxi Famous Store y Xixinxin Restaurant.
6. Qinyu Roujiamo
La sede de Qinyu Roujiamo en Xi’an está ubicada en el número 19 de Dongmucheng, con sucursales por todas las calles y callejones de Xi’an. Es famosa por sus hamburguesas chinas. Una vez apareció en "A Bite of China" junto con Roujiamo, e incluso fue entrevistado aquí por CCTV. Ha estado en la lista "Debe comer" de Dianping durante muchos años seguidos y también fue nombrado entre los "50 mejores restaurantes imprescindibles del país".
En Xi'an, la gente hizo cola durante 20 minutos para comer el delicioso Qinyu Roujiamo, una cadena de snacks popular en Shaanxi.
El tocino queda crujiente y tierno, la carne grasa no es grasosa, la carne magra no es pegajosa y no deja residuos en la boca. Queda más delicioso con la clásica sopa de fideos.
7. Chang'an Big Brand Restaurant
Chang'an Big Brand Restaurant es una popular cadena de restaurantes en Shaanxi y también un restaurante de celebridades de Internet en Xi. A muchos turistas extranjeros les gusta venir aquí para disfrutar de una comida deliciosa.
Como tarjeta de presentación gastronómica de visita obligada para los forasteros, el Dabai Dong de Chang'an es bien merecido.
Desde el mercado de Chang'an hasta la bodega Longtou, desde Feng Wu Chaoyang hasta Journey to the West, cada nueva tienda abierta puede hacer que la comida circundante se alegre de alegría, y también ha aparecido en la "lista de platos imprescindibles de Dianping 2020".
El plato estrella de Chang'an Da Pai Dong es el pollo con calabaza. Después de tres procesos de hervir, cocer al vapor y freír, queda de color dorado, de piel crujiente y de carne tierna. También se encuentran las delicias del patrimonio cultural inmaterial de Shaanxi, como los bollos de cordero al vapor, el Roujiamo, los fideos de arroz Qinzhen, los fideos Qishan Saozi, los bollos al vapor Jingyang, la torre de aceite de Qianqian, etc.
También hay espectáculos de marionetas de sombras, ópera Qin, arte del té y otras actuaciones. Los turistas extranjeros no sólo pueden probar delicias y refrigerios especiales de varias partes de Shaanxi, sino también experimentar las costumbres y la cultura especiales de Shaanxi.
8. Borracho en Chang'an
"La buena comida está en Chang'an, y la belleza borracha está en Chang'an". Cuando se trata de comida de Shaanxi, Borracho en Chang. 'an es muy conocido y se le conoce como "la gente Xi es hospitalaria". Un restaurante de visita obligada.
Este es un famoso restaurante de Shaanxi. CCTV, Xi TV, Shaanxi TV, Tianjin TV y otros medios visitaron la tienda. En 2020, se convirtió en un popular restaurante de Shaanxi en Xi'an.
Zui Changan está especializado en cocina tradicional de Shaanxi y nueva cocina de Shaanxi. Se trata de un nuevo restaurante de Shaanxi que reúne diversos platos locales y snacks de Xi'an. Sus platos estrella incluyen pollo con calabaza de Laoshan, seda cálida para la cintura, ropa seca y tripas peludas, chile, ajo y sangre de oveja, pescado fresco y oveja, ardilla con vinagre, ardilla de calabaza, así como otros bocadillos especiales como torre del dinero, pasta de dátiles y cocidos al vapor. bollos.
9. Meet Chang'an
Meet Chang'an, establecida en 2016, tiene más de diez sucursales en Xi'an, en toda la "ciudad de Chang'an". Cada comida está empaquetada y se ha incluido en la "lista de platos imprescindibles de Dianping" muchas veces entre 2018 y 2020. Es un popular restaurante de Shaanxi en Xi'an que se centra en el sabor original y atrae a innumerables comensales.
Conozca Chang'an, que ofrece refrigerios y platos famosos de Shaanxi, incluidas delicias del patrimonio cultural intangible provincial, delicias tradicionales chinas, representaciones de arte popular, demostraciones de talleres de procesamiento de alimentos populares, etc. , permitiéndole apreciar la rica cultura Sanqin mientras prueba comida deliciosa.
Los platos exclusivos del restaurante incluyen pollo con calabaza Chang'an, pescado fresco en olla de hierro, roujiamo, lomo de cerdo con vinagre viejo, pasta de olla grande Chang'an, etc. Especialmente el pollo con calabaza, que queda crujiente por fuera y tierno por dentro, es un plato imprescindible al entrar al restaurante. El ambiente del restaurante es antiguo y entrar al restaurante es como soñar con la dinastía Tang.
10. Restaurante Aihua Trouser Noodles
Aihua Trouser Belt Noodles es un antiguo y popular restaurante de fideos biangbiang en Xi'an. Su sede está ubicada en la ciudad de Dongmou, muy famosa en Xi'an. Ha sido durante mucho tiempo uno de los restaurantes de fideos más populares de Xi. Mucha gente hace cola todos los días sólo para probar los fideos biangbiang, que figurarán en la "lista de platos imprescindibles de Dianping" en 2020.
Los alimentos característicos incluyen fideos biangbiang, albóndigas al vapor, etc. Los más indispensables son las grandes albóndigas de carne al vapor y las albóndigas picantes. La carne de las albóndigas al vapor también es magra y deliciosa. Las delicias especiales también incluyen fideos tres en uno, fideos con carne de cerdo picada, Tongguan Roujiamo, fideos Youpo, refresco Bingfeng, etc.