¿Por qué los tomates se llaman tomates?

Tomate

Nombre en inglés: Tomato, ama las manzanas.

Nombre científico: Tomate.

Alias: caqui podrido, tomate, miel de naranja.

Período de producción: enero-mayo, octubre-65438+febrero es el período de cosecha.

Solanaceae, género del tomate. Plantas herbáceas anuales o perennes, la altura de la planta puede alcanzar 65438 ± 0,5 ~ 2 metros; hay dos tipos de plantas: plantas enanas y enredaderas; Toda la planta tiene pelos glandulares mucosos y tiene un olor fuerte. Las hojas son pinnadas compuestas o profundamente lobuladas, con dentados irregulares o grietas en los bordes, y los folíolos son ovalados u oblongos. Florece en verano y otoño, con racimos o cimas axilares, de 3 a 7 flores amarillas, cáliz y corola cada uno con 5 a 7 lóbulos, de 5 a 7 estambres y anteras que crecen en forma cónica. Las bayas son achatadas, redondas o con forma de cereza, rojas, amarillas o rosadas. Las semillas son planas, peludas, de color amarillo grisáceo. Al sexo le gusta el calor. Es originaria de América del Sur y ampliamente cultivada en China. Generalmente, las plántulas se cultivan en áreas protegidas en invierno y primavera, siendo el cultivo principalmente en primavera y el cultivo en invernaderos en invierno. Las frutas son ricas en nutrientes y contienen muchas vitaminas. Hacer verduras o frutas. También se puede convertir en latas.

Agrio, dulce y fresco.

Ingredientes: Este producto es rico en vitaminas, minerales, hidratos de carbono, ácidos orgánicos y una pequeña cantidad de proteínas. Tiene las funciones de favorecer la digestión, la diuresis e inhibir diversas bacterias. La vitamina D de los tomates puede proteger los vasos sanguíneos y tratar la presión arterial alta. Los tomates contienen glutatión, que puede retrasar el envejecimiento celular y aumentar la capacidad anticancerígena del cuerpo. El caroteno de los tomates puede proteger la elasticidad de la piel, promover la calcificación de los huesos y prevenir y tratar el raquitismo, la ceguera nocturna y el ojo seco en los niños.

Función: eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos, nutrir y enfriar la sangre, fortalecer el estómago y la digestión.

[Hipertensión, hepatitis crónica] 250g de tomates frescos, lavados y cortados en trozos; 100g de carne de ternera cortada en rodajas, aliñada con un poco de aceite, sal y azúcar, cocida conjuntamente. 1 vez por día.

[Debilidad, deficiencia sanguínea, desnutrición y mareos] 100g de tomates, 100g de hígado de cerdo, 100g de arroz japónica, 3 rodajas de jengibre. Primero lava y corta el hígado de cerdo, revuélvelo con sal, salsa de soya, maicena y vino de arroz, lava los tomates y córtalos en trozos, lava el jengibre, pélalo y desmenúzalo, ponlo en una olla; , agregue una cantidad adecuada de agua y enciéndalo a fuego lento. Cocine por 20 minutos, agregue los tomates y el jengibre, cocine por 10 minutos, luego agregue el hígado de cerdo, cocine por unos minutos hasta que el hígado esté recién cocido y sazone con la comida. .

[La fiebre daña los fluidos corporales, se seca la garganta y bebe demasiado debido al calor] 250 g de tomates, 200 g de carpa herbívora, cantidad adecuada de tofu, 1 pizca de Nostoc, 1 cebolla. Primero lave la carpa herbívora, séquela, córtela en trozos pequeños, condimente, agregue Nostoc, revuelva bien con la cebolla verde picada y haga bolitas de pescado. Poner el tofu en la olla, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar los tomates, hervir nuevamente, agregar las bolas de pescado y cocinar, sazonar con la comida.

[Úlcera gástrica] 150ml de zumo de tomate y 150ml de zumo de patata, tomarlos juntos, una vez por la mañana y una vez por la noche.

[Sangrado de encías] Consume tomates en lugar de frutas, 4 (unos 250 gramos) al día, durante más de 2 semanas.

[Golpe de calor por altas temperaturas] Lavar y cortar en rodajas 200 gramos de tomates, cocerlos en sopa en lugar de té, ya sea frío o caliente.

【Presión arterial alta, sangrado del fondo de ojo】Coma 2 tomates frescos en ayunas todas las mañanas durante 1 mes y medio.

Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben tomar más.

El tomate (Solanum lycopersicum) es una planta herbácea perenne del subgénero Solanaceae, también conocida como tomate. Se cultiva ampliamente por sus frutos, hojas pinnadas uniformes y flores amarillas.

La palabra "Fan" para tomate a veces se escribe "Fan" con un prefijo de hierba. Se originó en América Central y del Sur y ahora se cultiva ampliamente en todo el mundo como fruta y verdura comestible. Existen diferentes opiniones sobre el origen de los tomates. Generalmente se cree que el primer hombre que cultivó tomates fue Perú. Del siglo XVI al XVII, los europeos la introdujeron como una preciosa planta ornamental. Comenzó a cultivarse como verdura en el sur de Europa en el siglo XVIII.

No fue hasta mediados del siglo XX que expertos y estudiosos descubrieron que en los bosques de Perú y México, los indígenas de América del Sur vieron que el fruto del tomate era un manojo de pequeños frutos de color rojo y sospechosos de ser altamente venenoso, por lo que lo llamaron "melocotón lobo" para advertir a otros que no lo comieran. Esta fruta se cultiva en América del Sur desde hace 2.000 años. En el siglo XVI, un duque británico viajó a América y se enamoró de esta fruta a primera vista, por lo que trajo tomates a Inglaterra y se los regaló a su amante, la reina Isabel. Los europeos la llaman la "manzana del amor". Sin embargo, sólo se cultiva como una apreciada planta ornamental en mi propio jardín.

Hay muchas historias sobre comer tomates. Por ejemplo, en el siglo XVIII, un pintor francés se sintió profundamente atraído por los tomates y se arriesgó a la "muerte" por comer dos o tres tomates, que estaban deliciosos. Después de su propaganda, más gente comió tomates.

Los tomates se introdujeron en China en la dinastía Ming y en aquella época se les llamaba "caquis Fan". Debido a que son caquis fríos, de color rojo y provienen de Occidente, se les llamó "tomates". Fue introducido en Japón desde China y también se le llama "caqui Tang" en Japón. Históricamente, los chinos solían añadir la palabra "abanico" a las cosas importadas del extranjero, por eso los llamaban "tomates". En la parte norte de la provincia de Taiwán, a menudo se le llama "caqui apestoso", y en el sur se le llama "mandarina" (taiwanés).

Hoy en día, el tomate se consume principalmente como verdura. Los tomates son fáciles de enlatar debido a su contenido ácido, y la pasta y el jugo de tomate también son productos procesados ​​comunes. Las semillas de tomate contienen grasa que se puede utilizar para extraer aceite de cocina. También contiene nutrientes como azúcar, ácidos orgánicos y vitaminas. Los azúcares son principalmente glucosa y fructosa, y los ácidos son principalmente ácido cítrico y ácido málico.