¿Quién sabe hacer gambas guisadas con rábano rallado?

1. Ingredientes: 200g de rábano, 360g de gambas, 30g de cebollita, 20g de jengibre, 20g de ajo, 10g de sal, 6g de esencia de pollo, 40g de pimienta, 20 ml de aceite de cocina.

2. Receta y pasos para guisar gambas con rábano rallado

1 Lavar un rábano verde y reservar.

2. Unas 12 gambas grandes, de 350g, lavadas y reservadas.

3. Corta el rábano verde en tiras con un cortador más grueso.

4. Añade aceite a la olla y añade la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta. Como los camarones se fríen en aceite, le agregué un poco más de aceite.

5. Añade el rábano rallado y sofríe hasta que todo el rábano rallado se desvanezca.

6. Agrega agua, justo antes de los camarones y los rábanos desmenuzados, tapa, enciende a fuego medio y cocina a fuego lento durante tres a cinco minutos, agrega una cucharadita de sal y media cucharadita de esencia de pollo al gusto. , sácalo de la olla, quedará súper fresco.

7. Imagen del producto terminado.

3. Técnicas de cocción de gambas guisadas con rábano rallado

1 A las gambas hay que quitarles las patas y lavarlas.

2. Añade aceite de cocina a la olla, caliéntalo, añade la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y sofríe hasta que esté fragante.

3. Los langostinos están frescos y tiernos, los rábanos rallados están blandos y podridos, la sopa es espesa, salada y fragante, la sopa está medio cocida y medio cocida, deliciosa y nutritiva. El invierno es un plato de temporada.