¿Conoce algún alimento que sea delicioso, sabroso y satisfactorio después de un solo bocado?

Comida de cerdo estofada: 500 g de panceta de cerdo con piel, cebolla, jengibre, anís estrellado, canela, galanga, azúcar de roca, 10 ml de salsa de soja clara, 40 ml de salsa de soja oscura. Lavar la panceta de cerdo, cortarla en trozos de 2 cm de grosor, poner en agua y remojar en 10 ml de vino de arroz. 2. Poner la panceta de cerdo en una olla, agregar agua, llevar a ebullición, escaldar durante 2 minutos y retirar. 3. No agregue aceite a la olla. Agrega la panceta de cerdo y sofríe en la olla hasta que se dore y quede aceitosa. Deja la carne a un lado y ponla en la olla de jengibre y ajo. 4. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, revuelva uniformemente, agregue agua hirviendo, agregue el anís estrellado, la canela y la galanga, cocine por 5 minutos, cocine a fuego lento durante 1 hora y extraiga el jugo.

Algas marinas frías, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz, sal, aceite, aceite de chile Método 1. Limpiar las algas. El ajo está picado y fragante. Mezclar vinagre, salsa de soja, aceite de ají y sal con ajo al gusto. 2. Blanquear las algas desmenuzadas en agua hirviendo, escurrir y dejar enfriar. Luego agrega el jugo, revuelve uniformemente en el recipiente y déjalo un rato al gusto.

Ingredientes para la carpa herbívora picante: 500 gramos de carpa herbívora, 50 gramos de carne picada, 40 gramos de aros de pimiento rojo, rodajas de jengibre, ajo, cebollas verdes, mijo, una pequeña cantidad de granos picantes Condimento: sal, vino puro, pimienta negra, vinagre de arroz, azúcar, esencia de pollo, aceite de cocina: 1. Matar la carpa herbívora y marinarla con rodajas de jengibre, sal y vino puro de grano. 2. Agrega un poco de aceite a una sartén limpia. Primero sofreír la carne picada hasta que esté crujiente y fragante, agregar las rodajas de jengibre, el ajo y los gránulos de mijo picante y sofreír en aceite por un rato. Cuando ponga la carpa herbívora en la olla, agregue una pequeña cantidad de agua fría, luego agregue sal, pimienta negra, vinagre de arroz, azúcar blanca y esencia de pollo. Después de hervir la carpa herbívora, espolvorear con aros de pimiento rojo y blanquear ligeramente. Coloca la olla en un plato y espolvorea con un poco de cilantro.

Ingredientes para anguila frita con pimienta de Sichuan en grano: 300g de pimiento verde de Hunan, 200g de filete de anguila local de Hunan. Condimento: Ingredientes A (5 g de sal, 5 g de esencia de pollo, 3 g de aceite, 1 g de granos de pimienta de Sichuan, 3 g de salsa de soja), 6 g de tempeh de Liuyang, 3 g de mijo picante de Hunan, 3 g de rodajas de jengibre, 3 g de ajo picado, violeta brillante, 3 gramos de hojas de perilla y 60 gramos de aceite de cocina. Producción: 1. Vierta 20 gramos de aceite de cocina en la olla. Cuando esté 70% caliente, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agrega las rodajas de anguila y saltea en aceite durante 1 minuto. Pelar la superficie de los filetes de anguila y retirar de la sartén. 2. Vierta 20 gramos de aceite de cocina en la olla, agregue los pimientos verdes y saltee hasta que los pimientos se suelten. 3. Ponga el aceite de cocina restante en la olla. Cuando hierva al 70%, vierta el mijo picado, el ajo cortado en cubitos y el tempeh. Agregue el pimiento verde molido y la anguila al wok. a fuego lento durante 1 minuto, espolvorea con hojas de perilla y revuelve uniformemente.

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