Poesía en alabanza del estofado de ovejas y escorpiones

El poema sobre la Oveja y el Escorpión es el 1. ¿Hay alguna alusión a Oveja y Escorpión?

El origen de los escorpiones se remonta al período Kangxi.

Recuerdo que era el rey Naiman, el príncipe mongol. Parecía regresar de cazar, pasar por el patio trasero y oler el aroma. Después de preguntar a los sirvientes, descubrieron que era el nuevo cocinero quien le estaba preparando el guiso.

Su Majestad, pruébelo. Muy sabroso. Luego mira la forma de la columna que parece un escorpión, llámalo "escorpión de oveja" y hazla la receta de tu familia.

El resultado luego se extendió al pueblo. De hecho, no hay nada nuevo acerca de los escorpiones. Es solo una olla grande, guisar los escorpiones y luego agregar especias y condimentos.

A la hora de comer, masticar primero la carne y luego chupar la pulpa. Comer así no sólo es antiestético, sino incluso bárbaro.

Pero dicho esto, ¡este sabor parece muy atrevido! Cuando se trata de sabor, solo hay una palabra: ¡hermoso! Di algunas palabras más, se puede decir que la carne está fragante y la sopa está deliciosa. La carne no está rellena ni grasosa; la sopa es fresca si crees que la sopa de Yanglongdun no es fresca.

Al igual que el cordero estofado, este escorpión es definitivamente la mejor comida y bebida en invierno. Un poco de vino blanco calienta el estómago, fortalece el yang y embellece la lengua. ¿por qué no? .

2. ¿Qué es el "Escorpión Ovejero"?

El escorpión también se llama rayo de oveja, que es una columna vertebral completa de oveja desde el cuello hasta la punta de la cola.

Debido a que su apariencia se asemeja a la de un escorpión, se le conoce comúnmente como escorpión oveja. El escorpión entero es bajo en grasas, alto en proteínas, rico en calcio, fácil de absorber y tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, nutrir la piel y fortalecer el yang.

En la actualidad, la tendencia de comer ovejas y escorpiones se está volviendo cada vez más popular, pero también conlleva un problema de escritura. Muchos restaurantes confunden "escorpión oveja" con "escorpión oveja".

De hecho, la pronunciación y el significado de "escorpión" y "nudo" son diferentes. El escorpión, que se pronuncia "Xi", es un artrópodo con un par de garras a cada lado de la boca y cuatro pares de patas en el pecho.

El abdomen posterior es delgado y tiene un gancho venenoso al final. Jie, pronunciado "Jie", es una minoría étnica en la antigua China y se refiere a la oveja Jie, que es una oveja macho castrada.

La razón por la que la gente escribe erróneamente "escorpión oveja" como "escorpión oveja" es probablemente porque piensan que todo lo relacionado con ovejas debe usar la palabra "oveja", pero no saben que el nombre " "escorpión oveja" se debe a su apariencia. Debe su nombre a su parecido con un escorpión.

3. Poemas sobre la pasión

Primero: El río está lleno de montañas rojas y las montañas vuelan rojas

Mi cabeza está llena de ira, y la lluvia cae sobre la barandilla.

Levanta la cabeza, mira al cielo y ruge, fuerte y feroz.

Treinta fama, polvo y tierra,

Ocho mil millas, nubes y luna.

No espere a ver que las cabezas de los jóvenes se vuelven grises, vacías y tristes.

La humillación de Jingkang aún no ha terminado;

¿Cuándo lo odiarán los cortesanos hasta la médula?

Conducir un coche largo para superar las deficiencias de la montaña Helan.

Hambre de cerdo,

Hablando de ansia de sangre huna.

Quédate y limpia las viejas montañas y ríos desde cero y ve al cielo.

1. "Perspectivas de primavera" de Du Fu: "Aunque el país está dividido en pedazos, las montañas y los ríos permanecen para siempre, y la hierba y los árboles son todos primavera. Estoy tan triste que no puedo". No puedo evitar romper a llorar, los pájaros cantan increíblemente y estoy triste por la separación. La guerra duró más de medio año. Una carta de casa es rara. Toco mi cabello blanco. Se ha vuelto demasiado fino para sostenerlo. horquilla."

2. "Cuartetos de verano" de Li Qingzhao: "La vida es. Un héroe es un fantasma incluso después de la muerte. Todavía extraño a Xiang Yu y me niego a cruzar Jiangdong". > 3. "Zhouqiao" de Fan Chengda: "El norte y el sur de Zhouqiao son Tianjie, y mi padre espera que su caballo regrese año tras año. Le preguntó al mensajero entre lágrimas: "¿Cuándo vendrá realmente el Sexto Ejército?" ""

4. "Título de la mansión Lin'an" de Lin Sheng: "¿Cuándo dejarán de cantar y bailar en West Lake?". El viento cálido emborracha a los turistas y emborracha a Hangzhou y Bianzhou. "

5. "Shizi" de Lu You: "Cuando mueras, todo estará vacío y te sentirás triste cuando veas los nueve estados. El Maestro Wang fijó el Día de las Llanuras Centrales en el norte y no se olvidó de informar a Nai Weng durante los sacrificios familiares. "

6. Lu You "Sintiendo el amanecer en la cerca para dar la bienvenida a la fría noche de otoño": "Hay tres personas a miles de millas al este, y cinco mil personas todavía están subiendo al rascacielos. Las personas restantes derramaron lágrimas en el polvo, esperando que el Maestro Wang viviera un año más. "

7. "Cruzando el océano" de Wen Tianxiang: "Una vez que encuentres trabajo duro, habrá pocas estrellas a tu alrededor. Las montañas y los ríos son rotos y arrastrados por el viento, y la vida experimenta altibajos. La playa del miedo habla de miedo y hay un suspiro en el océano.

Desde la antigüedad, nadie ha muerto en vida, dejando tras de sí un corazón resplandeciente. "

8. "Oda a la cal" de Yu Qian: "Miles de martillos tallaron las montañas profundas y el fuego ardía como fuego ocioso. No tengo miedo de que me golpeen, quiero seguir siendo inocente en este mundo. "

9. "Poemas varios de Ji Hai" de Gong Zizhen (el quinto poema): "El sol poderoso y triste se está poniendo, y el látigo apunta al fin del mundo. Caer rojo no es algo cruel, se convierte en barro primaveral para proteger las flores. ”

Día Nacional de la Primavera de Qinyuan

El cielo está despejado, las montañas y los ríos son magníficos y la bandera roja ondea.

Mire el radio de Kyushu y celebran el mundo; los ríos cantan y la fragancia está en todas partes.

La estabilidad social, la felicidad de la gente, la reforma y la apertura crean un nuevo capítulo.

La Nueva China se mantiene firme en el mundo. Este como un dragón gigante en el mundo.

La gloria de hoy depende de ello. La dirección del partido, el gobierno y las políticas nacionales.

Mirando hacia atrás a los grandes años, la vida estaba arruinada. ; la gente estaba en problemas, y la noche era interminable.

Había balas y balas, y arriesgamos nuestras vidas por otra ronda.

Apreciadlo. deja que las montañas y los ríos permanezcan rojos para siempre.

4. Los poemas de Xiaohan

Cinco cuartetas escritas por Dou Yuan antes y después de estar borracho (Chen)

El Sopla el viento del este y la lluvia es fría, los sauces vuelan y el sol brilla

Los invitados no tienen odio y hay currucas en el patio de Dou. comida fría en el barco (Du Fu)<. /p>

El fuerte arroz de Chen Jia todavía está frío y hay varias depresiones coronadas.

Agua de manantial, ríos, por lo que flota en el barco. como sentarse en las nubes; el cuerpo se debilita y los ojos viejos se oscurecen. Mira las flores en la orilla como una capa de niebla.

Vea las mariposas volando más allá de las cortinas apáticas. >

Las nubes blancas y las montañas blancas están a miles de kilómetros de distancia, y estoy preocupado por Chang'an Directamente al norte

Early Hair Zhu Xia (Fan Chengda)

. Después de maquillarme por la mañana, rompí el frío y charlé cansadamente sobre la silla

Las líneas están bien y la niebla es espesa, y las montañas están apiladas. los árboles son rectos, el arroyo verde ocupa la bahía del puente.

Los pájaros reciben a los invitados sin pensar

5. ¿Por qué la quilla de oveja se llama escorpión de oveja? p>Hay muchas opiniones sobre el "escorpión oveja". Según lo que he visto, oído y comido, la sección transversal de la quilla de la oveja parece un "Ya", hay una pequeña cruz debajo de "Ya". es la forma brillante de un escorpión, de ahí el nombre "escorpión oveja".

Esta vez fui a Beijing para una reunión y me quedé en el Centro de Medios con mi compañero de cuarto, el hermano Tian Chen, que es de Beijing. , tuvo que invitarnos a los sureños a comer "la comida más auténtica de Beijing". Así que tan pronto como terminó la reunión, llamamos a nuestros amigos y nos subimos al taxi, dimos la vuelta y nos detuvimos en un paso de peatones frente al puente de tráfico. El dueño de la tienda tiene tres personajes: "Jiezili", que es muy extraño. Parece el líder de la pandilla de mendigos en la novela de Gu Long y el sacerdote taoísta cojo en Ocho inmortales cruzando el mar. La habitación está reservada con anticipación. La olla humeante que pasó a través de una pequeña mesa en el pasillo ya hizo que Jie Zi se maravillara con los "huesos". Había varias secciones apiladas al lado de la mesa, que parecían ser la columna vertebral de los dinosaurios. Nos sentamos y comenzamos a aceptar los "huesos" de Tian Shenxiong. La educación de la iluminación de "Jiezi" se llama "Capricornio", que es la columna vertebral de la oveja.

Un gran bulto, un. Un trozo grande, sácalo de la olla caliente, cómelo con miso y deja que el cuerpo humano muestre el orgullo de los hombres del norte que "beben en un tazón grande y comen carne en trozos grandes". ¡La carne de Capricornio es realmente la carne! ¡El mejor cordero que he comido! El chef me dijo que está delicioso. La carne y la sopa tienen el efecto afrodisíaco y cintura.

La medicina tradicional china tiene una base científica para decir que se deben tomar suplementos según lo que se come. Tuve una lesión en la espalda cuando era un joven educado que llevaba cargas en mis primeros años. He soportado innumerables dolores durante más de 30 años. ¡Espero que este alimento inesperado pueda aliviar la vieja lesión de esta columna lumbar! Piénsalo, comerás más delicioso.

La olla caliente de ovejas y escorpiones es el "alimento básico" y viene con platos de acompañamiento. Uno se llama "pastel frito Niujie", que probablemente sea un alimento halal del pueblo Hui. Similar a nuestros "dátiles fritos" del sur de Fujian, tiene relleno de pasta de frijoles dulces y piel de arroz glutinoso frito para hacerlo más crujiente. Siempre me he mantenido alejado del tofu apestoso al estilo de Beijing, pero lo probé después de la fuerte recomendación de Tian Xiong. Aunque no es tan desagradable como el "tofu apestoso" extranjero que se vende en las calles de Xiamen, todavía tiene un sabor poco favorecedor. Es simplemente una forma diferente de comerlo.

Utilicé una hoja de afeitar para poner el apestoso tofu parecido al tofu en las tortillas fritas. No sentí mal olor después de entrar en la boca, pero solo quedó un ligero sabor extraño en la punta de la lengua.

El hermano Tian dijo que comerlo te volverá adicto. Lo creo, pero a mí me falta esta elegancia y será difícil para mí volver a tener una oportunidad similar. Después de comer Capricornio, enjuagamos las verduras, el tofu y los fideos en sopa.

Absorbieron la fragancia del cordero en la sopa de huesos de dragón, que estaba deliciosa, refrescante y grasosa. Comimos hasta casi llegar al fondo de la olla y luego gritamos: "¡Camarero, apague el fuego rápido!" "He encontrado muchas veces "escorpión de oveja" en anuncios de bocadillos. Ya sea "escorpión de oveja" o "Escorpión de cabra", todos despertaron mi interés. Tengo que "preguntar por qué" y tener una "digestión espiritual", que puede considerarse como el regusto de "Xie Zili" después de comer. Obviamente, el "Diccionario chino moderno" no puede distinguir esta diferencia. Hay muchas opiniones sobre el "escorpión de oveja". Según lo que he visto y oído, la sección transversal de la quilla de oveja parece un "Ya". una pequeña cruz debajo de "Ya", que es un escorpión. La forma colorida dio origen al nombre "Oveja y Escorpión".

Se informa que Chewing Words, la publicación más influyente de Shanghai, escribió una vez. un artículo titulado "Errores tipográficos en las calles de Beijing" y criticaba a muchas tiendas por vender "Ovejas y Escorpiones". El error tipográfico es "Capricornio". Desafortunadamente, la tienda no está de acuerdo o no vende la cuenta en absoluto. En el motor de búsqueda en línea, se puede encontrar que la frecuencia de uso de "Capricornio" ha superado significativamente a la de "Ovejas y Escorpión".

"Capricornio" Zi" y otros dijeron de manera plausible: "Oveja Jie es la quilla de oveja, con forma de cuña, y su carne es la esencia de la oveja. Alguna vez fue amado por la tribu Jie, los mongoles y Genghis Khan, una generación de genios, y es especialmente fragante. ”

El público cree que los anuncios que hacen todo lo que está a su alcance hacen sonreír a la gente. Incluso Genghis Khan fue retirado y mostrado en público. Creo que la clave del problema es. que con "gusanos" La palabra "escorpión" en la palabra "" puede afectar el apetito de algunos comensales, especialmente las bellezas del sur, y la palabra "jie" junto a la palabra "oveja" parece tener una tentación inexplicable para todos los amantes del cordero. ¡Jaja, es hora de entrar en una categoría discutida por lingüistas y gourmets (Autor: Zheng Qiwu).