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Taquitos de yogur casero de corte grueso bajo en azúcar

Preparación del material

Super Espino

100g de espino baby en rodajas, 120g de yogur, 120g de nata, 2g de azúcar.

Suculentos arándanos

60 g de arándanos, 5 g de azúcar, 20 g de pulpa de arándano, 110 g de nata ligera, 110 g de yogur, 2 g de azúcar.

Mango Pomelo Sagú

20g mango, 20g pomelo, 5g coco, 10g sagú, 30g leche de coco, 130 nata ligera, 130 yogur, 2g azúcar.

Bacterias del ácido láctico en melón

30g de melón dulce, 15g de lactobacilos caseros, 15g de zumo dulce, 140g de nata ligera, 140g de yogur, 2g de azúcar.

Método de elaboración

Súper espino: Cortar finamente las rodajas de espino y reservar. Colocar el yogur en una bandeja de horno plana y congelar hasta que tenga hielo. Batir la nata hasta 7 y mezclar. con el yogur mezclar en una capa. Poner el yogur y una capa de rodajas de espino en un cajón para verduras, congelar y cortar en cubos.

Suculentos arándanos

Añade un poco de azúcar y sofríe los arándanos hasta obtener una salsa, deja enfriar, mezcla con yogur y congela en hielo. Batir la nata a 7, mezclar con el yogur de arándanos, verter en el recipiente para verduras, congelar y cortar en trozos.

Mango, pomelo y sagú

Yogur + leche de coco + pomelo Gaiqian + mango + coco + sagú se mezclan y congelan para obtener residuos de hielo. Batir la nata a 7, dividir y mezclar, verter en el recipiente para verduras, congelar y cortar en trozos.

Bacterias del ácido láctico en el melón

Mezcla yogur, melón dulce + puré de bacterias del ácido láctico y pulpa de melón dulce, extiéndelo sobre una bandeja para hornear y congélalo para obtener residuos de hielo. Batir la nata al 7%, luego mezclarla y verterla en un cajón para verduras, intercalar una capa de pulpa de melón dulce en el medio, congelar las mazorcas y cortarlas en trozos.

Bacterias lácticas caseras

Coloca el yogur en un recipiente con forma de colador, ciérralo y refrigera. Cuela el suero y añade un poco de miel y zumo de limón.

El reparto de la nata 7 tiene unas líneas evidentes. Lo correcto es levantar el batidor y esperar un rato antes de bajarlo.

Si quieres dárselo a tu bebé, sólo son suficientes 2g de azúcar, y Sweet Fairy puede añadir 5g.

La caja para verduras no contiene agua ni aceite, y el fondo está cubierto con una capa de papel engrasado para desmoldar. Congelar a baja temperatura durante 4-6 horas. Si se congela por mucho tiempo, espere dos minutos antes de cortar.

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