¿Cómo hacer tofu crujiente con salsa de tomate, cómo hacer delicioso tofu crujiente con salsa de tomate?

-Preparar Ingredientes-

1 pieza de Tofu Sureño

Almidón de Maíz

Aceite

Salsa de tomate

Azúcar

Sal

-Pasos-

1 Corta el tofu sureño en rodajas finas y cúbrelo con. una fina capa de maicena fina.

2. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté 70% caliente, poner los cubitos de tofu en la sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Saca los cubitos de tofu para controlar el aceite.

4. Dejar el aceite en la olla, verter la salsa de tomate y sofreír. Añadir el azúcar y la sal y sofreír uniformemente. Agrega los cubos de tofu frito a la sartén y sofríe, cubriendo uniformemente con salsa de tomate.

-Consejos-

1. Una fina capa de almidón sobre el tofu es suficiente. No cortes el tofu demasiado grueso, de lo contrario no sabrá bien. 2. El tofu frito también se puede cocinar con otros condimentos para que quede salado y fresco~