¿Qué comer el día 23 del duodécimo mes lunar?
Albóndigas, bolas de masa, pasteles pegajosos, asados al fuego, maíz frito, dulces de sésamo, pasteles de arroz, carne de cerdo, bolas de masa de arroz de Año Nuevo y dulces de palomitas de maíz. Las albóndigas son un manjar de Año Nuevo imprescindible en la región norte, con varios rellenos; los fideos son un manjar que se come durante la víspera de Año Nuevo en la península de Shandong, y los pasteles pegajosos de varias formas son un manjar que se come durante la víspera de Año Nuevo en Shandong y; Áreas de Luxi. Significa alto; el azúcar Guandong también se llama trozo grande de azúcar. Es crujiente en la boca y lleno de dulzura.
El día 23 del duodécimo mes lunar es el Pequeño Año Nuevo en el norte. El día 23 del duodécimo mes lunar, la gente come bolas de masa, fideos, pasteles pegajosos, asados al fuego, maíz frito y sésamo. dulces, pasteles de arroz, cerdo, bolas de arroz de Año Nuevo y dulces de palomitas de maíz. Las albóndigas son un manjar imprescindible de Año Nuevo en la región norte; los fideos son un manjar que se come durante la víspera de Año Nuevo en la península de Shandong; los pasteles pegajosos son un manjar que se come durante la víspera de Año Nuevo en las regiones de Shandong y Luxi; El azúcar también se llama trozo grande de azúcar, que es crujiente y dulce en la boca.
Xiaonian es una fiesta tradicional china, es decir, el tradicional día de culto a la estufa. Las principales actividades populares durante el período del Pequeño Año Nuevo incluyen barrer el polvo, ofrecer sacrificios a las estufas, etc. El sacrificio ante la estufa de la cocina tiene una historia de miles de años entre el pueblo chino. La creencia en el Dios de la cocina es un reflejo de la búsqueda del sueño del pueblo chino de tener suficiente comida y ropa. El Pequeño Año Nuevo generalmente se considera como el comienzo del ajetreado Año Nuevo, lo que significa que la gente comienza a preparar los artículos de Año Nuevo, barrer el polvo, ofrecer sacrificios a las estufas, etc., y prepararse para tener un Año Nuevo limpio y feliz.
El culto popular a las estufas tiene su origen en la antigua costumbre de rendir culto al fuego. El deber del Dios de la Cocina es controlar el fuego de la estufa y gestionar los alimentos. Posteriormente, se amplió para examinar el bien y el mal en el mundo para prevenir bendiciones y desastres. La anotación de Zheng Xuan del "Libro de los Ritos" dice: (El Dios de la Cocina) vive en el mundo humano y es quien supervisa las ofensas menores y hace las reprimendas. Esto muestra que, al menos en la dinastía Han, la costumbre de adorar las estufas se había extendido en las Llanuras Centrales del norte de mi país.