¿Por qué los cangrejos escupen burbujas?
Además, los cangrejos todavía usan sus branquias para respirar en la tierra, y cuando soplan burbujas, significa que el cangrejo está fresco o vivo. Puedes juzgar según el grado de las burbujas. En términos generales, los cangrejos que escupen una gran cantidad de burbujas tienen una gran vitalidad y crecen vigorosamente. La mayoría de los cangrejos que escupen una pequeña cantidad de burbujas carecen de vitalidad o son más delgados.
No es necesario añadir agua cuando un cangrejo hace burbujas, porque el cangrejo respira a través de sus branquias por ambos lados. Las burbujas son un fenómeno respiratorio natural cuando el cangrejo sale del agua y entra a tierra. Si agrega más agua al cangrejo, se quedará sin oxígeno y morirá por asfixia.
Cómo elegir los cangrejos:
1. Al elegir los cangrejos, el caparazón del cangrejo debe ser verde, el vientre del cangrejo debe ser blanco o no negro, la cola del cangrejo debe ser alta y la cola del cangrejo debe ser alta. El ombligo debe sobresalir y se debe pellizcar con las manos. Cuando está lleno, suele estar regordete y regordete. Si tu ombligo está hundido, significa que no estás lo suficientemente gordo.
2. Sostenga el cangrejo al sol o a la luz y mire el borde de la cubierta del cangrejo. Si hay espacios visibles, significa que el cangrejo está relativamente vacío y no tiene carne.
3. Observa la vitalidad del cangrejo. Si el cangrejo se voltea rápidamente, significa que tiene una vitalidad más fuerte y está más fresco. También puedes tocar los ojos del cangrejo con las manos, moverlos con flexibilidad o soplar burbujas en la boca, lo que indica que el cangrejo está relativamente fresco.
4. Mira el peso de los cangrejos. Pesa los cangrejos del mismo tamaño. Cuanto más pesada es la carne, más gorda es, vale la pena comprarla.