Si no pones tres platos, no tendrás cinco palillos, y si no sientas seis a la mesa, ¿qué significa este dicho?

Como país de etiqueta, China ha concedido gran importancia a la etiqueta desde la antigüedad. Meng Ke dijo en "Mencius: Li Lou": "La sabiduría de Li Lou, la habilidad del público y del hijo, no pueden convertirse en un círculo sin reglas, ya sea que las diversas reglas de la etiqueta tradicional sean complicadas y complejas". Ya sean emperadores que ofrezcan sacrificios al cielo o funcionarios que asistan a la corte, existen varias reglas para que la gente coma.

En nuestra cultura tradicional, incluso comer tiene una serie de estrictas normas de etiqueta. Debido a los cambios de los tiempos, la etiqueta tradicional se ha simplificado mucho. A pesar de esto, todavía existen algunas etiquetas básicas en las mesas de nuestro pueblo. Por ejemplo, en la actualidad muchos lugares aún conservan muchas reglas convencionales en la mesa del comedor.

▲Modales en la mesa 01

Como dice el refrán: "Si no pones tres platos, no tienes cinco palillos y no te sientas seis a la vez". mesa." Algunos amigos deben preguntarse, ¿qué significan estas frases? Los expertos dicen que está lleno de sentimientos humanos y sofisticación. En la antigua mi patria, la etiqueta para recibir a los invitados era relativamente complicada. En primer lugar, cuando llega un invitado, el anfitrión generalmente lo invita con una tarjeta. Después de que llega el invitado, el anfitrión tiene que salir a recibirlo, luego llevarlo a la sala de estar, servirle té y sentarse a tomar un té. mientras. Cuando llegue el momento de tener una comida formal, el anfitrión guiará a los invitados a sus asientos. Y esta vez también es muy particular. Además de la distinción entre anfitrión e invitado, los invitados deben ser asignados a diferentes asientos según sus diferentes identidades. También existen diferentes reglas para tostar y servir platos durante las comidas formales. Pero estas reglas parecen fáciles de entender ahora, pero hay una regla de "no servir tres platos" que es realmente desconcertante.

De hecho, hay dos razones para esta regla. Por un lado, esto se debe a que cuando los antiguos ofrecían sacrificios a sus antepasados, la cantidad de tributos o vino de tributo que colocaban era generalmente de tres porciones o tres copas. Por lo tanto, sería desafortunado servir tres platos al entretener a los invitados, y también haría perder la cara al anfitrión.

▲No servir tres platos

Por otro lado es por la homofonía. Los chinos prestan atención a la homofonía al usar palabras y oraciones. La palabra "三" es homofónica con las palabras "三" y "Duelo", por lo que el significado no es bueno. Por estas dos razones, los antiguos no ponían tres platos de comida en la mesa del comedor. 02

El origen de la regla "No coloque los palillos de cinco en cinco" es similar a la razón de "No coloque los platos de tres en tres" mencionada anteriormente. Pero en cuanto a operaciones concretas, hay dos opiniones. Una forma de decir esto es que no puede haber dos tipos de palillos sobre la mesa: palillos rasgados y palillos pegajosos, y tres formas de colocar los palillos: palillos horizontales, palillos bífidos y palillos invertidos.

▲Ejemplo de "palillos invertidos"

Los palillos que lloran se refieren a los palillos que todavía están húmedos y no se han secado. Los palillos pegajosos se refieren a los palillos que se han utilizado para recoger verduras; Estos palillos se colocan Es muy descortés frente a los invitados. Los palillos horizontales, los palillos bifurcados y los palillos invertidos están colocados de manera incorrecta. Los palillos son redondos en la parte superior y redondos en la parte inferior, lo que coincide con el significado del cielo redondo y el lugar cuadrado. Cuando se colocan cuidadosamente frente a los invitados, es un hexagrama: Kun en la parte superior, Qian en la parte inferior. , Tian Tai en el suelo. Este hexagrama significa éxito, paz y tranquilidad, por lo que la colocación correcta de los palillos es una bendición para los invitados. Si los palillos se colocan al azar, destruirá este significado y no es apropiado para los invitados.

Hay otro dicho sobre "los palillos no se pueden convertir en cinco", lo que significa que no se pueden colocar cinco palillos. Dado que cinco palillos pueden asociarse fácilmente con tres largos y dos cortos, esto también es un indicio de mala suerte. Los antiguos creían que al colocar los palillos, debían colocarse en pares, y no debían aparecer palillos individuales ni extras en la mesa.

▲ Etiqueta de colocación de los palillos 03

En cuanto a "No te sientes a las seis", es más interesante de interpretar. Todo el mundo sabe que a los chinos les gusta la simetría, que se refleja más vívidamente en la arquitectura antigua de China. De manera similar, en la mesa, los chinos también prestan atención a la simetría.

Si están sentadas ocho personas, entonces debe haber dos personas sentadas en las cuatro direcciones de este, oeste, norte y sur; si están sentadas diez personas, son tres contra tres más dos contra dos; Si hay seis personas sentadas, serán dos contra dos más una contra una. Sin embargo, este método de asiento se parece particularmente a una tortuga desde arriba. Entonces, cuando seis personas se sientan a la mesa, se convierte en una mesa de "tortuga tortuga". Aunque la tortuga es un símbolo de longevidad a los ojos de los antiguos, no es apropiado hacerlo al comer, por lo que "la mesa no se sienta". para seis" también se convierte en una mesa para comer. Pero la gente moderna rara vez presta atención a esto.

▲Fotos de comer

Sima Qian dijo en "Registros históricos: la biografía de Li Shiqi": "El rey considera al pueblo como su cielo, y el pueblo considera la comida como su cielo." Se puede ver que la comida tiene una gran influencia en la gente. La importancia de la etiqueta en la cena no es menos importante que otras normas de etiqueta. Comprender el significado que contienen estas culturas de mesa también te ayudará a comprender mejor la cultura tradicional de nuestro país. Aunque la gente ya no es tan exigente con los modales en la mesa, especialmente durante las comidas familiares diarias, todos están relativamente relajados. En los lugares de trabajo o en los banquetes de negocios se sigue manteniendo cierta etiqueta en la cena. Conclusión

Desde la década de 1990 hasta principios de este siglo, la comida occidental se hizo popular en China, y a menudo se hablaba de la correspondiente etiqueta de la comida occidental, como comer varias cucharadas en una comida. Sólo es cuestión de cambiar algunos platos. De hecho, los modales chinos en la mesa realmente necesitan ser estudiados. Su connotación y forma también son muy interesantes.