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¿Qué incluye el juego de té?

Beber té es inseparable de los juegos de té. Los juegos de té se refieren a utensilios especiales para preparar té, que incluyen ollas, tazones, tazas, platos, bandejas, etc. Otra manifestación importante del énfasis de los antiguos en el consumo de té es que otorgaban gran importancia al arte del juego de té en sí. Un exquisito juego de té puede complementar el famoso té con su color, aroma y sabor únicos. Con el aumento del consumo de té y la evolución de las costumbres de beber té en varias épocas, existen cada vez más variedades de juegos de té con texturas cada vez más exquisitas. El té Chaoshan Kung Fu requiere al menos diez tipos de juegos de té, a saber:

Primero: tetera

-El dialecto de Chaozhou lo llama "Chong Guan", y algunos lo llaman "Su Can". Debido a que proviene de Yixing, provincia de Jiangsu, es el tipo más pequeño de tetera Yixing. Existe una fórmula de cuatro caracteres para seleccionar teteras, que es: "pequeñas, poco profundas, limpias y viejas". Las teteras se dividen en teteras dobles, teteras para tres personas, teteras para cuatro personas y teteras para cuatro personas, Chen Meng. , Tiehuaxuan, Qiupu y Calyx. Las teteras hechas por Yuan, Xiaoshan y Yuan Xisheng son las más preciosas. Hay muchos estilos de macetas, desde naranja hasta naranja, con forma de melón, con forma de caqui, con forma de diamante, con forma de tambor, con forma de ciruela, etc. Generalmente son muchos tambores, por lo que es correcto y vigoroso. Hay vasijas de muchos colores, como cinabrio, castaño antiguo, arcilla morada, amarillo piedra, azur, etc. Sin embargo, independientemente del estilo y el color, lo más importante es que "la maceta debe ser pequeña, no grande, poco profunda, no oscura". Porque cuando envejeces, no tienes tiempo.

Segundo: Taza de Té

La elección de la taza de té también tiene cuatro palabras: pequeña, poco profunda, delgada y blanca. Pequeño es un pequeño sorbo; el agua poco profunda no sale del fondo; se utiliza un color blanco como el jade para resaltar el color de las hojas de té; Los bebedores de té de Chaozhou suelen utilizar tazas blancas con flores azules y bocas anchas. El libro "Ruo Shen Bao" en el fondo de la taza es precioso pero no fácil de conseguir. Las pequeñas tazas de porcelana blanca producidas en Jingdezhen, Jiangxi y Fengxi, Chaozhou también son muy buenas, comúnmente conocidas como "tazas de Ginkgo".

Tercero: Té para lavar

-Tiene forma de cuenco grande y viene en muchos tonos y colores. Definitivamente hay tres tipos de té Kung Fu, uno para preparar en tazas, otro para preparar en frascos y otro para preparar tazas con agua y hojas de té.

Cuarto: Bandeja de té

Las bandejas de té se utilizan para contener tazas de té y vienen en varios estilos, como forma de luna llena, forma de tablero de ajedrez, etc. Pero no importa el estilo, lo más importante es la fórmula de cuatro caracteres: ancho, plano, claro y blanco. Es decir, la superficie del plato debe ser ancha para que se puedan colocar más tazas según el número de invitados; el fondo del plato debe ser plano para evitar que las tazas sean inestables y fáciles de agitar; los bordes deben ser livianos; coloreado y el color debe ser blanco, todo lo cual debe realzar las tazas de té y las teteras y hacerlas hermosas.

Quinto: Tapete para té

-Más pequeño que una bandeja de té, se utiliza para hacer teteras. También hay varios estilos, pero en definitiva hay que prestar atención a lo "ligero". verano y oscuridad en invierno." La profundidad del invierno es para facilitar poner más agua hirviendo en la olla, para que el té no se enfríe fácilmente. Se debe colocar una capa de "alfombra" en el banquete de té. Los "asientos de té" se elaboran friendo esponja vegetal según la forma de los asientos de té. Por lo tanto, quienes usan esponja vegetal en lugar de almohadillas de tela usan las almohadillas para proteger la tetera y evitar la transferencia de olores. Después de derramar el té, voltea la tetera para evitar que se acumule agua en la tetera. Un poco de agua también le dará algo de sabor al té.

Sexto: Botellas de agua y tazones de agua

——La función es almacenar agua al preparar té. Botella de agua, adorno para el cuello y colgante para el hombro, fondo plano, con asa, porcelana azul y blanca es la mejor. También hay una especie de cuello y boca, decorado con un dragón, por lo que también es bueno llamarlo dragón. Los cuencos de agua también se utilizaban para almacenar agua para preparar té. Todas son del mismo tamaño que las macetas normales y vienen en muchos estilos. El "color oro rojo" fabricado en la dinastía Ming, con esmalte metálico, representa las dos colas de un pez dorado en el fondo del cuenco. Cuando se recoge, el agua se mueve como un pez dorado, un tesoro raro.

Séptimo: Tanque Dragón

——El tanque dragón grande es similar al tanque de loto plantado en el palacio, o más pequeño. Se utilizaba para almacenar una gran cantidad de resortes, los cuales se tapaban herméticamente y se sostenían con madera y se colocaban en un rincón del estudio, antiguo. El dragón también está hecho de porcelana lisa azul y blanca, hecha en el año Xuande de la dinastía Ming, pero es difícil de ver.

Octavo: Hay un toque de rojo en la estufa silenciosa.

-Hay una conmoción roja en la estufa silenciosa. Chao'an, Chaoyang y Jieyang lo han hecho, y el. Los estilos son todos hermosos. También hay varias formas, que cuentan con núcleos largos, de seis o siete pulgadas de alto, profundos y pequeños que contienen carbón que nivelan el fuego y ahorran carbón. La estufa pequeña tiene tapa y puerta, y es económico y conveniente cerrar la tapa cuando no está en uso.

A menudo hay un elegante pareado cerca de la pequeña puerta de la estufa, que realza el aroma del té.

Noveno: Arena

——La "arena", la más famosa hecha por Fengxi en Chaoan, se conoce comúnmente como "lata de té" y está hecha de arena y barro. Es muy ligero. Después de que el agua hierva, la tapa pequeña se inclinará automáticamente y emitirá una serie de sonidos. En este momento, el agua es la adecuada para preparar té. En cuanto a las teteras de acero, para hervir agua para preparar té se utilizan teteras de aluminio, aunque también es posible. Sin embargo, el objeto metálico que se utilizaba para hervir agua para hacer té no era lo suficientemente bueno después de todo, así que no era el momento adecuado.

Artículo 10: Abanico de plumas y palillos de acero

Los abanicos de plumas se utilizan para avivar el fuego. Utilice la fuerza al avivar el fuego, pero no abra la puerta del horno para mantener una determinada temperatura y mostrar respeto por los invitados. Por lo tanto, el abanico de plumas especial no solo favorece la exhibición de "Kung Fu", sino que también es un abanico hecho de plumas de ganso blancas. Hay un rey encima de la palma y un elegante mango de bambú, que resalta los juegos de té y. juegos de té en varios colores como rojo, verde y blanco. Té fuerte de color morado dorado, natural e interesante. Los palillos de acero no sólo se utilizan para recoger carbón y atizar el fuego, sino también para mantener limpias las manos del propietario.

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