Fotos de dátiles confitados, la diferencia entre dátiles confitados y dátiles rojos

Existen tres diferencias principales entre los dátiles confitados y las azufaifas.

En primer lugar, el proceso de formación es diferente. Las azufaifas son azufaifas secas que se vuelven rojas cuando están maduras y se vuelven de un rojo intenso hasta que están completamente maduras. Los dátiles elaborados de esta manera no se deterioran ni rompen fácilmente y pueden almacenarse durante mucho tiempo. Los dátiles confitados, como los dátiles rojos, son dátiles secos y se subdividen en dátiles confitados. Durante el proceso de elaboración se les añade azúcar para cocinarlos y secarlos, y finalmente se convierten en los dátiles confitados que solemos ver.

En segundo lugar, el sabor es diferente. La piel de la azufaifa es fina y carnosa, suave y pura, dulce y pura. Se puede remojar en agua para preparar té o incluso vino. Los dátiles confitados se procesan para conservar el valor nutricional de los dátiles, pero aumentan el dulzor y el sabor es mayormente suave y ceroso.

En tercer lugar, el valor nutricional es diferente. Los dátiles rojos son un alimento nutritivo y de alto valor nutricional. Sus efectos incluyen promover la circulación sanguínea y reponer el qi, fortalecer los riñones y humedecer los pulmones, reducir la diarrea y comer menos, y tratar la sequedad de los órganos internos causada por la deficiencia tanto de qi como de sangre. Las personas débiles pueden nutrir sus cuerpos. Los dátiles rojos contienen sustancias esenciales para el metabolismo energético humano, que pueden mejorar síntomas como la debilidad del bazo y del estómago, la insuficiencia de qi y sangre y el insomnio.

Los dátiles confitados son productos procesados ​​de dátiles rojos y tienen un sabor muy dulce, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos, las personas con enfermedades dentales no deberían comerlos y las personas con niveles altos de azúcar en la sangre y diabetes no deberían comerlos. úsalo.