¿Cuándo es la temporada de recolección de fresas?
Las fresas cultivadas en invernaderos se pueden recolectar en marzo y el período de recolección puede durar hasta mayo. También hay algunas fresas maduras, el momento perfecto no está fijado, por lo que el momento de la recolección también es diferente. Debido a que la madurez de cada fruto en la espiga floral de una plántula de fresa es diferente, se debe recolectar en lotes. Generalmente, se puede recolectar una vez cada 1 o 2 días durante el período de recolección temprana y todos los días durante el período de alto rendimiento. Si no se recogen a tiempo, las frutas demasiado maduras se pudrirán y deteriorarán, poniendo en peligro la calidad de las frutas inmaduras en otros lugares.
La época de recolección se realiza generalmente por la mañana cuando el rocío se ha secado, antes de que la temperatura alta continúe al mediodía, o antes de que la temperatura baje por la noche. Debido a que la temperatura es baja por la mañana y por la noche, los frutos están duros y es necesario almacenarlos y transportarlos nuevamente, lo que favorece la recolección alrededor de la tarde, la temperatura es relativamente alta, los frutos se ablandan y las cáscaras se magullan fácilmente; y exprimido, lo que resulta perjudicial para el almacenamiento y la calidad de los frutos. La fruta recogida cuando el rocío aún está húmedo es perecedera y no es apta para almacenamiento y transporte a larga distancia.
Introducción a las principales variedades de fresa
Existen más de 20.000 variedades de fresa en el mundo, pero sólo existen unas pocas decenas de variedades excelentes cultivadas en grandes extensiones. Hay entre 200 y 300 nuevas variedades cultivadas en China e introducidas desde el extranjero. Las variedades de fresa se dividen principalmente en rojas y blancas según el color del fruto; se pueden dividir en variedades japonesas, variedades europeas y americanas y variedades domésticas según su origen según la respuesta de la diferenciación de los botones florales a la duración del día; en fresas de día corto, fresas de cuatro estaciones y variedades neutras japonesas.
Los recursos de germoplasma de fresa se pueden clasificar según "especies", ploidía, origen y color del fruto. Las principales variedades de fresas de mi país son Hongyan, Sweet Charlie, Fengxiang y Zhangji. Se han obtenido muchas variedades nacionales excelentes, como Jingzangxiang, Jingmoka y Li Yan.