Cómo hacer tocino salteado con helechos, cómo hacer tocino salteado con helechos, helechos

Ingredientes: 400 gramos de helecho, 100 gramos de tocino.

Complementos: cebollino, aceite, sal, esencia de pollo.

Pasos:

1. Blanquear el helecho y cortarlo en gajos (o lavarlo varias veces y cortarlo en gajos).

2. Cortar la panceta de cerdo al vapor en tiras.

3. Cantidad adecuada de puerros

4. Poner aceite en la olla y sofreír el tocino hasta que salga aceite.

5. Sofreír los helechos de manera uniforme.

6. Sofreír hasta que esté crudo.

7. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y revuelve uniformemente.

8. Sofreír las cebolletas unas cuantas veces hasta que estén cocidas.

9. Saca la olla y ponla en el plato

Consejos:

Los amigos a los que les guste la comida picante pueden freír el tocino en el helecho. Añade la cantidad adecuada. de pimiento picado al plato.

El helecho queda delicioso con cebollas verdes o cabezas de trigo sarraceno. Si cocinas mucho en casa, puedes verter una cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja en la olla al final, ¡y el sabor será más rico!

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