¿Cómo hacer hongos negros con salsa de mostaza? ¿Cómo hacer hongos negros con salsa de mostaza para que queden riquísimos?

¿Cómo combinar hongos negros y salsa de mostaza?

1. Cortar la cebolla en dados y ponerla en un bol.

2. Añade 5 ml de salsa de soja ligera, 10 ml de salsa de soja ligera, 5 ml de Meiji, unos 3-4 g de sal y 10 g de azúcar en el bol. Son cantidades aproximadas, porque nunca las mido y las pongo en función de mis propios sentimientos. )

3. Añade salsa de mostaza si te gusta puedes poner más, si no te gusta puedes poner menos o nada. (Porque el wasabi japonés no es muy picante) Mezcle bien y agregue los hongos. Quedará más delicioso después de marinar durante mucho tiempo.

¿Cómo hacer hongos negros con salsa de mostaza?

Ingredientes:

Una cantidad adecuada de hongo negro remojado, 1 cucharada de salsa de soja, 1 trozo pequeño de mostaza, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de aceite de chile, 1 trozo pequeño de cebolla de verdeo picada (para decoración).

Práctica:

1. Cortar las raíces del hongo negro remojado y ponerlo en agua hirviendo durante medio minuto.

2. Sácalo y remójalo en agua helada para su uso posterior.

3. Prepare un bol grande, agregue la salsa de soja, la mostaza, el vinagre, el aceite de chile, el aceite de sésamo, la cebolla verde picada y mezcle bien.

4. Escurrir los hongos, mezclar bien con los condimentos y servir. Espolvoree algunos gajos de chile seco al comer para que se vea mejor.

Valor nutricional del hongo negro en salsa de mostaza

1. La mostaza tiene un fuerte sabor picante, que puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, tiene un efecto apetitoso y aumenta el apetito de las personas. .

2. La mostaza tiene una alta función desintoxicante y puede desintoxicar pescados y cangrejos, por lo que cuando se come salmón crudo y otros alimentos frescos, a menudo se combina con mostaza.

3. El principal componente de la mostaza que puede provocar congestión nasal es el isotiocianato. Este ingrediente no sólo previene las caries, sino que también parece tener un papel en la prevención del cáncer, la prevención de coágulos sanguíneos y ayudar en el tratamiento del asma.

4. El coloide del hongo negro puede expulsar del cuerpo el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano, limpiando así el estómago y los intestinos.

5. El hongo negro también tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales.

6. El hongo negro puede ayudar a digerir sustancias fibrosas y puede disolver y derretir materias extrañas no digeribles como pelo, paja, aserrín, arena, virutas de metal, etc. Es indispensable para la minería, la industria química y la textil. alimentos saludables para los trabajadores.

Cómo elegir el hongo negro

Cuando elegimos, podemos ponernos el hongo debajo de la nariz y olerlo. Si huele un olor acre que es muy acre, este hongo necesita decir adiós. Este hongo debió haber sido empapado en algún tipo de químico antes de salir de fábrica. Si lo comes, puede dejar sustancias nocivas en tu cuerpo y afectar tu salud. Los buenos hongos deben oler como la propia madera, no como un olor extraño.