¿Alguien sabe cómo hacer salmón frito con ajo?

Secar el salmón con papel de cocina y marinar con un poco de sal marina y pimienta negra durante 30 minutos.

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La sartén estaba tan seca que casi echaba humo. Agrega suavemente el salmón y sofríe en aceite de pescado a fuego alto.

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Cuando estén doradas, dar la vuelta y sofreír por el otro lado. Cuando ambos lados estén dorados, verter un poco de zumo de limón. Como guarnición elijo los espárragos. Puedes poner el salmón directamente en la sartén y sofreírlo, añadir un poco de sal y pimienta negra.

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