Variedad de bolas de taro
Boniatos + cebada + perlas
[Boniatos] Los boniatos son dulces y suaves, bajos en calorías y colesterol, y ricos en fibra. [Cebada] La cebada es rica en proteínas, lo que es beneficioso para la piel clara y suave. [Perla] Combinado con Q Soft Pearls, el sabor es excelente. Fen Kueh + fideos + perlas [Xiancao] Las plantas de pasto con una fragancia especial pueden embellecer la piel y prevenir golpes de calor y resfriados. [Bizcocho en polvo] Fideos suaves y tiernos, fideos elásticos y perlas elásticas y claras, las tres texturas combinan perfectamente y el sabor es excelente. Xiancao No. 5 Frijoles pintos + pastel de arroz negro + perlas [Xiancao] Una planta herbácea con una fragancia especial que puede embellecer la piel y prevenir golpes de calor y resfriados. [Frijoles pintos] Los frijoles pintos son ricos en fibra dietética, que puede promover la digestión y prevenir el estreñimiento. [Tangyuan] Tangyuan es dulce, delicioso y de textura suave. [Perla] Combinada con perlas elásticas y transparentes, el sabor es excelente. Jalea de hierba No. 4 Taro + frijol rojo + perla [Jalea de apio] Una planta de hierba con una fragancia especial que puede embellecer la piel y prevenir golpes de calor y resfriados. [Taro] El taro de alta calidad cuidadosamente seleccionado tiene una textura densa y suave, tiene el efecto de apetecer, promueve los fluidos corporales y previene el estreñimiento. [Frijoles rojos] Los frijoles rojos son ricos en hierro, lo que puede promover la circulación sanguínea y aumentar la resistencia.
[Perlas] Combinado con perlas elásticas y transparentes, el sabor es excelente. Frijoles rojos + maní + perlas [Xiancao] Una planta herbácea con una fragancia especial que puede embellecer la piel y prevenir golpes de calor y resfriados. [Frijoles rojos] Los frijoles rojos son ricos en hierro, lo que puede promover la circulación sanguínea y aumentar la resistencia. [Maní] El maní, comúnmente conocido como la "fruta de la inmortalidad", ayuda a mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. [Perlas] Combinado con perlas elásticas y transparentes, el sabor es excelente.
Xiancao No. 2 Boniato + cebada + perla [Xiancao] Una planta herbácea con una fragancia especial, puede embellecer la piel y prevenir golpes de calor y resfriados. [Batatas] Las batatas son dulces y suaves, bajas en calorías y colesterol, y ricas en fibra.
[Cebada] La cebada es rica en proteínas, lo que es beneficioso para la piel clara y suave. [Perlas] Combinado con perlas elásticas y transparentes, el sabor es excelente. Complementos
30 gramos de chalotas, 5 gramos de sal refinada, 5 gramos de glutamato monosódico y 10 gramos de chalotas secas.
Método de preparación
1. Pelar y lavar el taro de palma de perro. Moler el taro de palma de perro de un lado a otro sobre una placa de hierro con agujeros densos. En un banco de madera con un diseño a cuadros y un recipiente debajo, el taro de palma de perro se muele hasta obtener pasta de taro y se vierte en el recipiente. Después de molerlos todos, levante la olla y ponga las chalotas. Mezcle lentamente el polvo de camote mientras revuelve con las manos, revuelva uniformemente hasta formar una bola y forme panqueques de taro de aproximadamente 10 cm y 1 cm de espesor. Cubre la vaporera con hojas de bambú, coloca las bolas de taro en la vaporera y cocina a fuego alto durante 20 minutos.
2. Cortar las bolas de taro al vapor en tiras y cortar el cerdo en tiras y reservar.
3. Calentar el aceite en un wok, añadir las chalotas y sofreír, añadir las tiras de taro y las tiras de cerdo, sofreír, añadir sal y glutamato monosódico y sofreír durante 10 minutos, luego emplatar. y servir.
Características: Esta bola de taro es elástica, fragante, dura y deliciosa. Ingredientes: 300 gramos de malanga o batata, 400 gramos de harina de batata, 8 tazas de agua para sazonar, 1/2 taza de azúcar.
Recordatorio importante: Amasar vigorosamente las bolas de taro puede hacer que sean más flexibles. La cantidad de almidón de batata debe aumentarse o disminuirse según el contenido de humedad de las bolas de taro.
Pasos de preparación: 1. Pelar la malanga o el boniato y cortarlo en rodajas finas. Cocer al vapor en una vaporera durante unos 30 minutos.
2 Triture el taro o el boniato al vapor hasta obtener un puré, agregue lentamente la harina de boniato y amase hasta formar una bola, y finalmente enrolle en tiras.
3 Poner las bolitas de malanga o boniato en el agua hirviendo, cocinar hasta que floten, sacarlas y colocarlas en el agua azucarada hervida.
Materiales
Taro...300g
Harina de boniato (harina de yuca)...120g
Almidón de Taiba (harina de patata)... ... 30g
Agua....120cc
Azúcar blanca....2 cucharadas
Ingredientes para las bolitas de boniato:
Rojo batata...300g
Boniato en polvo (yuca en polvo)...120g
Polvo de Taiwán (patata en polvo)...30g
Agua. ..30cc
Azúcar blanca...2 cucharadas
Instrucciones
1. Lavar y secar la malanga Pélalas limpias y córtalas en rodajas finas. Cocínelas al vapor o en el microondas. Una vez cocidas, presiónelas un poco en el barro.
Lo mejor es dejar un poco de partículas, para que las bolitas de taro que hagas queden bien. mejor textura;
2 Agrega el azúcar, el boniato en polvo y el almidón en polvo y mezcla bien (no agregues agua todavía);
3. Luego ajusta y agrega agua mientras amasas;
4. Finalmente amase hasta formar una bola de manera uniforme y que no se pegue a las manos;
Las bolas de batata también se amasan en bolas según el método de las bolas de taro.
Después de amasar las bolas de harina de taro y de batata, comience a darles forma;
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5. Divide la masa en porciones pequeñas y luego enrolla cada porción en tiras (puedes enrollar una). capa de fécula de patata (harina de patata) en el exterior);
6. Cortar en trozos pequeños de aproximadamente 1,5 cm de ancho;
7. Calentar cuando las bolitas de taro y boniato floten en el agua, cocinar por 1 minuto más y luego retirarlas;
8.
La Oficina de Turismo del Ministerio de Transporte de Taiwán utiliza el solsticio de verano y el Trópico de Cáncer como temas para promover nuevos alimentos turísticos. En la selección, superó a los alimentos más populares de Taiwán, como el helado de mango y la ciruela agria. sopa para ganar el alimento más popular del solsticio de verano en 2013. El campeón es Aiyu. El uso de jade del amor natural obtenido amasando a mano jade del amor fresco puede aliviar el calor del verano y saciar la sed, y el color es claro y atractivo. Incluso el Ministro de Transporte, Ye Kuangshi, dijo que debería comer Aiyu todos los veranos. Los expertos creen que Alishan Aiyu es un manjar único en Taiwán, por lo que apoyaron firmemente a Aiyu y al final estuvo a la altura de las expectativas y ganó el campeonato.
¿Cuál es el atractivo de este manjar con un nombre pintoresco y maravilloso? Veamos ahora más de cerca el encanto de este campeón. Como todos sabemos, cuando llega el verano y el calor aprieta, las personas tendrán síntomas de pérdida de apetito y somnolencia. En ese momento, Alishan Aiyu jugó un papel en la pérdida de peso y el alivio del calor. Aiyu en sí es un producto natural sin aditivos. Tiene los efectos de enfriar y refrescar el bazo, eliminar el calor y purgar el fuego, aliviar la sequedad del triple quemador y desbloquear los siete orificios. Debido a que es ligeramente agridulce, es fresco y refrescante. Por ello, se utiliza como alimento frío de verano desde la antigüedad. Al comer, puedes agregar azúcar, miel, azúcar de roca, agua helada, jugo de limón, jugo de plátano, etc. según tus preferencias personales. Enfríelo un poco antes de comer para obtener un mejor sabor. El suave y elástico Aiyu combinado con diferentes ingredientes aporta un festín de verano en la punta de la lengua.