¿A qué sabe el aceite de té?
El aceite de camelia, también conocido como aceite de camelia y aceite de semilla de camelia, es un aceite vegetal comestible natural puro de alta calidad extraído de semillas maduras de Camellia oleifera. Color dorado o amarillo claro, calidad pura, olor claro y transparente, fragante y sabor puro.
Más del 90% de la producción mundial de aceite de camelia proviene de China. Ya en el año 100 a.C., el emperador Wu de la dinastía Han comenzó a cultivar camelia oleifera, que tiene una historia de más de 2.000 años. Crece en zonas montañosas y montañosas naturales libres de contaminación con un clima húmedo subtropical en el sur de China.
Datos ampliados:
Uso del aceite de camelia:
1. Frío: El aceite comestible común no se puede prensar en frío directamente sin calentarlo antes de cocinarlo. El aceite de camelia silvestre se puede utilizar directamente para prensar en frío diversos tipos de trigo sarraceno y verduras sin calentarlos. También se puede utilizar para preparar aderezo para ensaladas. Tiene las características de color brillante, sabor suave, ligero y no grasoso.
2. Salteado: Los expertos en nutrición señalan que el método de cocción de "olla caliente, aceite frío" puede asegurar el color, aroma, sabor y nutrición correctos. El aceite de camelia silvestre no se oscurece cuando se cocina, es refrescante, delicioso y no grasoso.
3. Freír: Cuando se utiliza aceite de cocina común para freír alimentos, se producirán peróxidos a altas temperaturas, lo que es extremadamente dañino para el cuerpo humano. El aceite de camelia silvestre contiene antioxidantes (vitamina E) y no se deteriora cuando se hierve continuamente a 220 grados durante 20 horas. No contiene ácidos grasos trans y la calidad permanece sin cambios. Es un aceite de cocina mejor y más saludable para freír.
4. Horneado: aplique una capa de aceite de té silvestre antes o durante el horneado para que la comida quede crujiente y suave y no se queme fácilmente.
5. Sopa: Después de hervir o hervir la sopa, añade una cucharada de aceite de té silvestre para que la sopa quede más deliciosa.
Enciclopedia Baidu-Aceite de Camelia