¿Cuáles son los beneficios de los huevos cocidos con bolsa de pastor? ¿Cuáles son los beneficios del 3 de marzo?

Es nuevamente el tercer día de marzo. Como dice el refrán, todo crece en primavera, y la primavera cubre el otoño. El plan del año está en la primavera, lo que demuestra que la primavera juega un papel destacado en el. cuatro estaciones del año. La primavera es la estación dorada para la salud. Comer comida deliciosa a tiempo no sólo disfrutará del aliento primaveral, sino que también será muy beneficioso para la salud. Es una costumbre popular comer bolsa de pastor y huevos cocidos el 3 de marzo. ¿Todos saben cuál es su función?

Recuerdo que cuando era niña, mi madre cocinaba cada primavera una olla de bolsa de pastor y huevos duros. Fue de poca utilidad en ese momento. Busqué la información relevante y fue de gran beneficio.

La bolsa de pastor tiene diferentes nombres en diferentes lugares. También se le llama hushengcao, guangcao, arroz molido, repollo molido, repollo, etc.

Valor nutricional

. 1. La mostaza es rica en vitamina A, vitamina B y múltiples vitaminas. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y puede abrir el apetito y despertar el bazo. Se dice que comer bolsa de pastor tiene el efecto de fortalecer el bazo y hacer apetitoso. La bolsa de pastor es rica en proteínas y más de 10 tipos de aminoácidos. Los antiguos la llamaban "tesoro natural" y es especialmente adecuada para niños con falta de apetito y mala capacidad de digestión en primavera. Al mismo tiempo, la bolsa de pastor también tiene los efectos de reducir la hinchazón, mejorar la vista y ser laxante.

Los beneficios de los huevos cocidos con bolsa de pastor: no sólo son buenos para el reumatismo, sino que también mejoran la inmunidad y evitan que los niños enfermen.

1 Primero elige bolsa de pastor más vieja. Si no hay disponibles frescas, también se pueden utilizar secas. No cocines las raíces de la bolsa de pastor juntas.

2. Lavar los huevos.

Pon una cucharada de sal en el bol, introduce los huevos y déjalos en remojo durante 5 minutos. Esto puede limpiar las bacterias de las cáscaras de los huevos. .

3. Lavar la bolsa de pastor y ponerla en una cazuela a hervir los huevos, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, añadir agua fría a fuego medio y cocinar durante 8 minutos.

4. Una vez cocidos los huevos, rómpelos con una cuchara para realzar el sabor. Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

5 Puedes comer huevos y beber sopa. Si los niños no están acostumbrados al sabor de la sopa, puedes pedir una pequeña cantidad de maltosa

1 Las mujeres embarazadas no pueden comerla porque la bolsa de pastor contiene un ingrediente similar a la oxitocina, que fácilmente puede provocar contracciones uterinas o movimientos fetales. En casos graves, también existe la posibilidad de aborto espontáneo.

2 Al hervir huevos se debe colocar agua fría en la olla para evitar que los huevos se rompan durante la cocción.

3. No lo comas de la noche a la mañana y cocina lo menos posible al cocinar.

Estos 4 tipos de vegetales silvestres tienen sus propias “toxinas”. Por el bien de la salud, no seas perezoso, recuerda blanquearlos y guardarlos.

En primavera, El "Eryspermum" silvestre es un tesoro en todo su cuerpo, así que compártelo bien. Cómo comer, su consumo regular tiene muchos beneficios.