Los 10 mejores restaurantes imperdibles en Xiangyang
1. Fideos con carne de ternera Xiangyang
Los fideos con ternera Xiangyang, los fideos con ternera especiales de Xiangyang, los fideos con despojos de ternera y los fideos con mantequilla son los desayunos favoritos de la gente de Xiangyang. Se caracterizan por ser picantes y deliciosos. y regusto. Es largo y no te cansarás de comerlo.
2. Pato salado Yicheng
El pato salado Yicheng es un plato famoso con un sabor único en Yicheng, Xiangyang. Su apariencia es blanca y amarilla clara, la carne del pato es regordeta y delicada, grasa pero no grasosa, y la piel es fina y deliciosa.
3. Fideos de Tofu Xiangyang
Los Fideos de Tofu Xiangyang, también conocidos como Fideos de Tofu Xiangfan, son un tipo de fideos de carne picada y son un auténtico snack tradicional en Xiangyang, Hubei. Los fideos de tofu Xiangyang utilizan fideos alcalinos comunes como materia prima principal, mientras que los fideos de tofu Xiangyang son más refinados, con más de 20 ingredientes, que incluyen tofu dorado frito, colinabo dorado y sopa de huesos fragante.
4. Caldo de Xiangyang
La sopa clara de Xiangyang, o wonton pequeño, se llama sopa clara debido a su piel fina y menos relleno. Es un refrigerio tradicional del pueblo de Xiangyang.
5. King Kong Crisp
Jingang Crisp es un snack tradicional en Xiangyang, Hubei. Sus principales materias primas son harina, azúcar, aceite de sésamo y una pequeña cantidad de álcali comestible. El pastel King Kong se elabora desde hace más de doscientos años. El método de producción consiste en fermentar la harina, amasarla hasta obtener una torta en forma de herradura y luego hornearla en un horno grande especial durante 4 horas. Su color es marrón, crujiente, no pegajoso y quebradizo.
6. Fideos fríos Xiangyang
Los fideos fríos Xiangyang, también conocidos como fideos con salsa de sésamo, son fideos tradicionales en Xiangfan, Hubei. Debido a su sencilla preparación y su refrescante sabor, se ha convertido en el snack favorito de la gente de Xiangyang en verano.
7. Pastel del cinturón de jade de la ciudad antigua
El pastel del cinturón de jade de Gucheng es un refrigerio tradicional local en el condado de Gucheng, Xiangyang, con una historia de más de 300 años. El pastel de cinturón de jade está hecho de harina de arroz glutinoso refinada, azúcar de alta calidad, aceite de sésamo de alta calidad, etc. Utiliza seda verde como materia prima principal, complementada con seda roja, nueces, osmanto dorado, etc. , cuidadosamente elaborado con artesanía especial. Sus características son fragancia refrescante, dulce pero no grasosa.
8. Olla de cámara Xiangyang Camellia oleifera
Olla de cámara Xiangyang Camellia oleifera es una famosa especialidad de té en Xiangyang. Debido a que contiene mantequilla o sebo, es un refrigerio especial perfecto para el invierno.
9. Fideos agrios de Zaoyang
Los fideos agrios de Zaoyang son una pasta única en Zaoyang, ciudad de Xiangyang, que se originó en la dinastía Qing. Al principio, las verduras cosechadas en verano y otoño se fermentaban y agriaban en frascos, y el agua de chucrut se utilizaba como caldo para hacer fideos agrios y deliciosos.
10. Fideos Xiangyang
Los fideos Xiangyang, que son fideos con sopa, se rellenan con fideos finos y se cuecen en sopa. La gente de Xiangyang los llama fideos envueltos y es un refrigerio tradicional famoso en Xiangyang.