¿A qué deben prestar atención en su dieta las personas con colesterol alto? ¿Qué alimentos puedes comer para bajar el colesterol?

Hoy en día, la calidad de vida de las personas está mejorando lentamente. Muchas personas encontrarán que su colesterol es alto durante los exámenes físicos. Una vez que su colesterol está alto, deben prestar especial atención a su dieta. efecto de reducir el colesterol Entonces, ¿a qué deben prestar atención las personas con colesterol alto en su dieta? ¿Qué alimentos puedes comer para bajar el colesterol?

1. Qué no comer si tienes el colesterol alto

1. Reducir la ingesta de grasas animales, como manteca de cerdo, mantequilla, grasa de cordero, grasa de pato, etc.

2. El contenido de colesterol de las yemas de huevo en la vida diaria es muy alto, incluidas las huevas de pescado y los calamares, así que procura no comerlos.

3. Abstenerse estrictamente de consumir alcohol, porque el alcohol favorecerá la síntesis de colesterol y triglicéridos endógenos, lo que provocará un aumento de los lípidos en sangre.

4. No coma mariscos con contenido de colesterol, como camarones, cangrejos, sardinas, sepias (calamares), huevas de cangrejo, pasta de cangrejo y almejas, que tienen un contenido de colesterol relativamente alto.

5. El azúcar es la materia prima del colesterol. Mucha gente lo sabe, por eso, si eres quisquilloso con la comida, deberías comer menos.

6. Los pacientes con hipercolesterolemia deben controlar primero su ingesta elevada de colesterol, y controlar su ingesta diaria de colesterol a menos de 200 mg. Las yemas de huevo, los despojos de animales (hígado, pulmón, riñón, páncreas, corazón, etc.), las huevas de pescado, el cerebro (cerebro de cerdo, cerebro de oveja, etc.), las huevas de camarón, la carne grasa, las huevas de cangrejo, etc. son todos alimentos ricos. en colesterol. Intenta no incluirlo en tu dieta diaria, o come menos y controla la cantidad que comes.

2. Qué comer si tienes el colesterol alto

1. Consume más alimentos ricos en fibra dietética como frutas, verduras, hongos y algas. Por ejemplo, konjac, hongos, algas marinas, wakame, cebolla, calabaza, batata, etc. El hígado utiliza el colesterol para sintetizar el ácido cólico y parte de los metabolitos del ácido cólico se excretan con las heces. Un gran número de estudios han demostrado que la fibra dietética ayuda a la excreción de colesterol, reduciendo así el colesterol total.

2. Las personas con colesterol total alto deben controlar el contenido de colesterol en su dieta, normalmente por debajo de los 300 mg, o incluso menos. Por lo tanto, se debe comer menos o ningún alimento con un contenido extremadamente alto, como despojos de animales y yema de huevo.

3. También es beneficioso desarrollar el hábito de beber leche todas las mañanas, porque la leche es rica en ácido orótico y calcio, que no solo pueden inhibir la deposición de colesterol en la pared arterial, sino también reducirla. los niveles de colesterol generan.

4. Las zanahorias son ricas en pectato de calcio, que puede combinarse con los ácidos biliares y excretarse en las heces, para producir ácidos biliares, el cuerpo debe utilizar el colesterol en sangre, reduciendo así el nivel de colesterol en sangre. Para que puedas comer más de esta zanahoria.

3. Tratamientos dietéticos para el colesterol alto

1. Avena: Los informes de investigación indican que comer alrededor de 3/4 de taza de avena todos los días puede ayudar a reducir el colesterol total entre un 4 y un 8 %. La razón es que la avena contiene fibra soluble. Además de la avena, las frutas para bajar de peso, como las manzanas, las naranjas y los frijoles secos, como los frijoles, la soja y las cejas, también son ricos en fibra soluble en agua.

2. Consumir pescados con colesterol alto, especialmente salmón y atún. Contiene ácidos grasos omega-3, que durante mucho tiempo han demostrado que ayudan a reducir el colesterol. Se recomienda comer pescado dos o tres veces por semana en lugar de carne. Si tiene sobrepeso, no coma tanta carne. más pescado, especialmente pescado de mar.

3. Un plato de avena para el desayuno. Comer solo un plato de avena en el desayuno todos los días durante 8 semanas puede reducir la concentración de "colesterol malo" en la sangre en un 10% y aumentar la del "colesterol bueno". La avena es rica en fibra soluble e insoluble, que puede impedir la absorción de colesterol y grasas en el tracto gastrointestinal.

4. Medio plato de frijoles para el almuerzo. Los frijoles son alimentos baratos, seguros y eficaces para reducir la grasa en la sangre. Siempre que coma medio plato de frijoles al mediodía todos los días, puede reducir la concentración de "colesterol malo" en un 20% en 8 semanas. Los alimentos de soja contienen una variedad de ingredientes eficaces para reducir el colesterol, el más importante de los cuales es la fibra soluble e insoluble de los frijoles.

4. Qué comer para bajar el colesterol

1. Manzanas

Las manzanas son ricas en pectina, fibra y vitamina C y tienen un buen efecto hipolipemiante. . Si come dos manzanas al día durante un mes, los niveles sanguíneos de colesterol de lipoproteínas de baja densidad, que es perjudicial para las enfermedades cardiovasculares, disminuirán, mientras que aumentará el nivel de colesterol de lipoproteínas de alta densidad, que es beneficioso para las enfermedades cardiovasculares.

2. Zanahorias

Las zanahorias son ricas en pectato de calcio, que reacciona químicamente con los ácidos biliares y se excreta en las heces. Para producir ácidos biliares, el cuerpo debe utilizar el colesterol en la sangre. Por tanto, comer zanahorias con regularidad puede reducir los niveles de colesterol en sangre.

3. Aguacate

El aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que pueden reducir eficazmente los niveles de proteínas de baja densidad. Además, también es rico en ácido oleico, que también es beneficioso. Para reducir el colesterol, cabe señalar que debido a que los aguacates son ricos en ácidos grasos, al comer aguacates se debe limitar la ingesta de otros alimentos grasos, incluso alimentos que contengan ácidos grasos monoinsaturados.

4. Maíz

El maíz es rico en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, que se coordina con la vitamina E del germen de maíz para reducir eficazmente la concentración de colesterol y prevenir su aparición. Deposición en las paredes de los vasos sanguíneos. El maíz también es rico en ácido nicotínico, que puede reducir el colesterol y los triglicéridos.

5. Avena

La avena es rica en ácido linoleico, que puede reducir las concentraciones séricas de colesterol y triglicéridos. La fibra dietética soluble puede promover la peristalsis intestinal y reducir el colesterol en el intestino grueso. La fibra dietética soluble, que tiene la oportunidad de ser absorbida en el intestino delgado, también puede combinarse con los ácidos biliares y el colesterol, reduciendo así la concentración sérica de colesterol y disminuyendo eficazmente los lípidos en sangre.