El color amarillo del cangrejo en realidad es azul.
Hay muchas razones por las que las huevas de cangrejo son verdes, relacionadas con la especie, el origen, las características bacterianas, la contaminación, la estación del año, etc. Las huevas de cangrejo son el ovario y la glándula digestiva del cangrejo. Es naranja y delicioso. Las huevas de cangrejo no son huevos de cangrejo. Aunque sus ingredientes son básicamente los mismos que las huevas de cangrejo, existen diferencias esenciales entre ambos.
Las huevas de cangrejo son ricas en proteínas, fosfolípidos y otros nutrientes. Es rica en nutrientes, pero también contiene altos niveles de aceite y colesterol. Las huevas de cangrejo se pueden preparar en muchas delicias: gachas de huevas de cangrejo, tofu de huevas de cangrejo, etc.
Datos ampliados:
Se puede beber cerveza al comer cangrejos, pero el vino de arroz o el vino blanco es adecuado.
Para los pacientes de gota, el alcohol y el cangrejo se encuentran entre los alimentos que se deben controlar estrictamente en la dieta. Si tiene gota o hiperuricemia, debe evitar el alcohol, además del cangrejo, que tiene un fuerte efecto sobre la gota. Para personas sanas, se permite una pequeña cantidad de cangrejo y una pequeña cantidad de alcohol.
La llamada “grasa” suele referirse a enfermedades que pueden agravar o desencadenar brotes alimentarios, pero estas enfermedades se refieren mayoritariamente a enfermedades alérgicas como el asma y la urticaria. De hecho, el hecho de que un tumor reaparezca o se propague está relacionado con la regulación genética interna de las células tumorales y no tiene nada que ver con la llamada "germinación".
Enciclopedia Baidu-Cangrejo