Cómo hacer pasteles de capas de carne con sabor a cebolla
Tarta de capas de carne con sabor a cebolleta
Ingredientes principales
Una libra de relleno de carne, cantidad adecuada de cebolla y jengibre
Cantidad adecuada de pimienta y aceite de sésamo
Salsa de soja oscura 20ml, salsa de soja ligera 15ml
Consumo de aceite 15ml, pimienta negra 5g
Sal cantidad adecuada, glutamato monosódico 10g
Cómo hacer pastel de capas de ternera
p>1. Remojar el agua con pimiento durante más de media hora; cortar la cebolla y el jengibre en espuma y remojarlos en aceite de sésamo. la cebolla absorbe bastante aceite, la ponemos en el relleno y no habrá olor a cebolla
2 Amasar la masa: Amasar la masa con agua tibia y dejar reposar media hora. el bizcocho debe quedar más blando
3. Para el relleno de ternera, añadir 20ml de salsa de soja oscura y 15ml de salsa de soja ligera, 15ml de aceite, 5g de pimienta negra, la cantidad adecuada de sal, 10g de monosódico. glutamato, 10 g de aceite de sésamo, revuelva vigorosamente en una dirección (se puede ver que el relleno de carne no tiene grumos), agregue agua con pimienta, revuelva uniformemente
4. aceite en el relleno y revuelva uniformemente
5. Cuando la masa esté lista, el tamaño de la masa es de unos 150 g (cuanto más grande sea la masa, más grande será el bizcocho, el tamaño será el suyo) (Definido)
6. Enrolle la bola de masa hasta darle forma rectangular. No es necesario que quede demasiado delgada (aproximadamente del mismo grosor que dos envoltorios de bola de masa apilados). tabla de cortar
7.? Distribuir uniformemente el relleno de carne sobre la masa rectangular, y cortar con cuatro cuchillos, uno del lado largo, dos tercios y dos tercios
8.?Pon la pieza más cercana a usted en la primera columna y apílela en la pieza del medio en la primera columna
9.?Apile la tercera pieza en la primera columna en el medio de la primera columna de esa pieza
10.? Apila la pieza central de la primera columna sobre la pieza central de la segunda columna
11.? Luego coloca la primera pieza de la segunda columna. El primer bloque y el tercer bloque están apilado en el bloque del medio de la segunda columna.
12. Luego apila el bloque del medio de la segunda columna en el bloque del medio de la tercera columna
12.? >13.? Apile la primera y la tercera pieza en la tercera columna sobre la segunda pieza, una tras otra, y selle las aberturas circundantes
14.? Bandeja para hornear eléctrica Después de precalentar los lados superior e inferior, cepille el sartén con aceite, coloque el panqueque en el molde, presione el panqueque hasta obtener el tamaño adecuado de manera uniforme con las palmas y hornee
15. La luz indicadora del molde inferior se apaga, voltee el panqueque
16. Después de que el segundo lado esté crujiente, voltéalo hacia el primer lado. Una vez que ambos lados estén crujientes y dorados, estará listo
17. Perfora las esquinas del panqueque, comienza.
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