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¿Cuáles son los peligros del agente agrandador de fresa?

El agente expansor puede promover el crecimiento del fruto, la maduración temprana y aumentar el rendimiento. Sin embargo, si se usa en exceso o de manera inadecuada, causará fitotoxicidad como deformación, agrietamiento y caída de la fruta. Actualmente no existe evidencia científica de que los agentes de carga causen daños a la salud humana.

De hecho, como regulador del crecimiento de las plantas, el agente de expansión se llama clopidogrel (CPPU), que puede duplicar la secreción de citoquinina por las células vegetales y aumentar la tasa de división celular por unidad de tiempo. promover la secreción de la hormona del crecimiento para hacer que las células crezcan.

El clopidogrel es un pesticida registrado y aprobado por el Ministerio de Agricultura. Puede utilizarse en pepinos, uvas, kiwis, melones, sandías y otros cultivos. El valor límite máximo de residuos está entre 0,05 mg/kg-. 0,1 mg/kg. El regulador del crecimiento vegetal especialmente registrado para las fresas es el brasinoesteroide, que es un nuevo tipo de hormona endógena vegetal que puede promover el crecimiento de los cultivos y aumentar su rendimiento.

Es difícil juzgar el color, la forma del fruto y el tamaño de las fresas con niveles hormonales excesivos. Generalmente, es necesario confiar en equipos profesionales para realizar pruebas complejas que confirmen si se han utilizado hormonas. Sin embargo, todavía se puede distinguir mediante algunos métodos pequeños. Por ejemplo, al comprar fresas, puedes olerlas primero. Las fresas frescas tienen una fragancia única, mientras que las fresas con exceso de hormonas tienen una fragancia más ligera y un olor ligeramente picante.

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