¿Cómo colgar el glaseado de maní?

El maní helado también se llama "maní helado" - "Es una remolacha familiar. Es de color blanco, dulce y crujiente, no solo deliciosa, sino también nutritiva. La preparación también es simple y clara. Voltear a fuego lento Freír hasta que el azúcar espese y burbujee, luego verter el maní frito Retire la sartén del fuego y dé la vuelta al maní para que el líquido del azúcar cocido cubra uniformemente el maní cuando los maní estén cubiertos con una capa de. azúcar blanca, es decir, se puede sacar de la olla y poner en un plato.

Luego te enseñaremos a hacer maní helado sencillo y dulce. hacer "maní recubierto de azúcar" - Características: dulce, delicioso y crujiente Delicioso y fácil de hacer

Ingredientes: 300g de maní en grano

Condimento: 100g de azúcar, 35g de agua. /p>

Comience a preparar-

1. Calienta la olla sin aceite, agrega maní, baja el fuego y revuelve constantemente hasta que la piel del maní se ponga roja, gradualmente se vuelva fragante y emita un crujido. , luego apaga el fuego y vierte en un plato. Reserva -(Nota, asegúrate de sofreír a fuego lento hasta que esté crujiente)

2. cacerola, cocine a fuego lento y revuelva con una espátula.

3. Cuando aparezcan pequeñas burbujas en el agua azucarada, revuelva a fuego lento.

4. sofreír rápidamente para cubrir los maní de manera uniforme. Agregar el almíbar y sofreír hasta que se complete la capa de azúcar blanca y se volverá más dulce y crujiente después de enfriar.

Imagen de producción: de esta manera, quedará crujiente y dulce. y se completa un delicioso maní helado.

Respuestas a preguntas relacionadas con la producción

(1) ¿Por qué se deben freír los maníes en lugar de freírlos?

Si es así. Cuando se cocina frito, si la grasa de la superficie de las materias primas no se absorbe por completo, la absorción provocará glaseado.

(2) ¿Existe alguna diferencia entre el azúcar blanco y el malvavisco? >Son diferentes. >

1: El malvavisco es un tipo de azúcar de color blanco y partículas finas, parece nieve y es suave y fácil de mojar. Se usa mejor directamente y es mejor para bebidas frías. no es apto para hacer tartas.

2. El color del azúcar blanco es blanco y las partículas son como arena. Las partículas se separan claramente y se vierten con un crujido como arena. de caña de azúcar y es muy adecuado para hacer maní helado. Son mejores los helados.

(3) ¿Qué significan las palabras maní helado y maní helado?

Es como. Blanco como la escarcha y la nieve, de ahí el nombre. >Consejos técnicos:

1. Lo mejor es utilizar maní blanco, para que el color quede más bonito al freír.

3. Los maníes glaseados están hechos, asegúrese de dejarlos enfriar para que estén lo suficientemente crujientes para comer. Los maníes glaseados no comestibles deben mantenerse sellados.

Conclusión: Los maníes glaseados son fáciles de hacer, dulces y. Delicioso y se puede utilizar como aperitivo y vino.