Cha antong (patas de cangrejo)
Las patas de cangrejo son toda la planta de los juncos de la familia de los juncos. Crecen en lugares húmedos bajo montañas y colinas bajas a una altitud de 650 a 900 metros. Toda la planta se utiliza como medicina. Es de naturaleza fresca y de sabor amargo. Tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y la digestión.
Naturaleza y sabor: ligeramente amargo, plano.
Función: disipar el viento y la humedad, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, y detener el sangrado.
Indicaciones: dolor reumático en las articulaciones, dolor en la cintura y las extremidades; dolor reumático en los huesos, tos por fatiga, disentería, dolor posparto por sangre y gases, epistaxis y dolor al orinar. [6]
Según investigaciones de expertos médicos, las "patas de cangrejo" son de naturaleza fría y fresca, después de beberlas, tienen un sabor dulce y refrescante. Tiene efectos curativos obvios sobre el enrojecimiento y el calor de la orina. comiendo. Contiene una variedad de sustancias orgánicas y tiene un alto valor nutricional. Puede usarse como medicamento y es eficaz para combatir la inflamación, tratar problemas estomacales y diabetes. Beber regularmente puede prevenir la arteriosclerosis, eliminar la fatiga y prolongar la vida. Además, el té Pu'er tiene buenos efectos médicos, puede curar el dolor de estómago, es refrescante y tiene efectos anticancerígenos y para el cuidado de la salud.
Las patas de cangrejo a menudo se llaman "el compañero del té Pu'er", pero el té Pu'er crudo es fresco por naturaleza, y si le agregas patas de cangrejo con propiedades frescas, beber demasiado puede causar diarrea [4]. ¡¡Las mujeres embarazadas deben tener cuidado al beberlo!!
1. Beba solo: tome 1-2 gramos de patas de cangrejo, póngalas en una olla pequeña o en un recipiente fino cubierto de porcelana. y preparar con agua hirviendo. Al igual que preparar té Pu'er, "lave el té" primero y luego comience a beberlo después de la segunda preparación. A medida que aumenta el número de tiempos de preparación, el tiempo de preparación se puede extender por más de 20 cursos. y se puede preparar hasta que quede insípido.
2. Beba con té Pu'er: Tome dos o tres ramitas de patas de cangrejo y póngalas en el té, prepárelo y bébalo junto con el té, ¡tendrá un sabor único! ¡Asegúrese de no agregar demasiado, de lo contrario le quitará el sabor original al té Pu'er!
3. Sopa de pollo: Tome un pollo tierno y limpio de unos 1000 gramos, agregue entre 1 y 2 gramos de patas de cangrejo y cocínelo hasta que la carne esté podrida. Tiene buen sabor.