Recetas y precauciones de carne salteada con lechuga
Cómo sofreír carne con lechuga
1 Lavar y cortar la lechuga, y cortar la carne para su uso posterior. Salar la lechuga durante 2 a 3 minutos para que quede más crujiente. Enjuague y limpie después del decapado, escurra y reserve.
2. Calentar el aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre, añadir las rodajas de carne al fuego y sofreír hasta que blanqueen.
3. Añade un poco de vino de cocción, menos salsa de soja y continúa salteando durante 1 minuto.
4. Vierte la lechuga, añade unos chiles secos pequeños, añade sal y sofríe durante 2 minutos.
5. Luego añade un poco de esencia de pollo y sofríe, ¿no es muy sencillo?
Precauciones con la lechuga
Aunque la lechuga es una verdura con un valor nutricional muy alto y puede ser consumida por la población general, hay algunas cosas en las que debes prestar atención a la hora de comerla.
1. Las personas con enfermedades oculares, gota y amigos con el bazo y el estómago débiles no deben comer más.
2. No es aconsejable comer demasiada lechuga, de lo contrario provocará mareos y somnolencia, pudiendo provocar también la inducción de ceguera nocturna. Si comes lechuga en exceso, estarás bien en unos días.
Dietaterapia con lechuga
1. Lechuga y hongo negro
La lechuga puede aumentar el apetito y favorecer la digestión, y es eficaz contra la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas. El hongo negro tiene los efectos de reponer el qi, nutrir el estómago, humedecer los pulmones, reducir los lípidos y perder peso. Puede prevenir y tratar la presión arterial alta, la hiperlipidemia, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
2. Lechuga y champiñones
Comer lechuga y champiñones juntos puede tener efectos diuréticos, laxantes, hipolipemiantes y hipotensores. Indicado para nefritis crónica, estreñimiento habitual, hipertensión e hiperlipidemia.
3. Brotes de lechuga y ajo
La lechuga es beneficiosa para los cinco órganos internos, abre el pecho y el diafragma, suaviza el Qi y desbloquea las colaterales, fortalece músculos y huesos, limpia los dientes y mejora. la vista, elimina el calor y desintoxica, etc. Los brotes de ajo tienen el efecto de desintoxicación y esterilización, y la combinación de los dos vegetales puede prevenir y tratar la presión arterial alta.
Receta secreta para comer lechuga
1. La lechuga se puede comer directamente. Si está fría, asegúrate de no blanquearla, de lo contrario se perderá el aroma de la lechuga y el sabor no será tan bueno como crudo.
2. Si quieres disfrutar más de la lechuga rallada, puedes meter la lechuga rallada en el frigorífico plato frío durante 20 minutos.