El huerto del tío
La casa de mi tío está muy cerca de nuestra casa. Están en el extremo oriental del pueblo, junto a un pequeño río. Hay un gran espacio abierto detrás de su villa de nueva construcción. Mi tío lo recuperó y lo convirtió en un gran huerto, cultivando diversas frutas y verduras y criando muchas gallinas, patos y gansos en el bosque del este. Este huerto es el tesoro de mi tío y también es el suministro de hortalizas de nuestra familia.
Mi tío tiene un gusto especial por este huerto. Todas las mañanas va al campo de hortalizas de cara a la brisa matutina, cubierto del resplandor de la mañana, pisando gotas de rocío o cargando un cubo de estiércol o una cesta de bambú portátil. A veces tomo un rastrillo de hierro y una hoz para remover la tierra, cortar el pasto, fertilizar, regar y recoger. A veces me rocio pesticidas en la espalda para prevenir plagas. Las verduras que recoge cada día no sólo las comen sus dos hijos, sino que también las regalan a familiares y amigos. Si la cosecha está demasiado concentrada, además de alimentar a otros, también puedes secar algunas verduras secas y encurtir unos pepinillos y encurtidos, que quedan muy ricos. Las gallinas y los patos que criaban eran gordos y grandes, y cada familia recibía uno. También compartíamos los huevos que comíamos.
Mi tío es experto en el cultivo de hortalizas. Hay muchos tipos de verduras, entre ellas lechugas, puerros, espinacas, etc. en primavera. En verano hay berenjenas, judías y pepinos; en otoño, rábanos, cebolletas, col china, etc. Durante todo el año, desde la primavera hasta el invierno, tenemos verduras frescas para comer todos los días. Realmente envidio a los demás.
Mi tío decía que deberías tener experiencia en el cultivo de hortalizas. Las que tienen mayor vitalidad deben ser los puerros y? Las verduras y los puerros son hortalizas perennes de longevidad y con raíces perennes. Mientras sigas fertilizando y regando, puedes cortarlos y comerlos desde el Festival Qingming hasta la primera helada. Los puerros son uno de los alimentos verdes más limpios y seguros y no requieren control de plagas. ? El repollo también se llama espinaca de agua. Si se le da suficiente fertilizante y agua, crecerá enredaderas. Caupí, pepino, lufa, etc. Se debía construir un cobertizo, y el cobertizo que él construyó era fuerte y sólido. Recoger caupí es como apilar tiras encima de un molino. Este tipo de placer de la cosecha sólo lo pueden disfrutar los cultivadores de hortalizas que trabajan duro. Los pepinos que se cultivan son verdes, largos, gruesos y tiernos, y están cubiertos de púas blancas que recuerdan a los cactus. Las calabazas y los melones de invierno son tan grandes como bebés...
Todos los días, mi tío cultiva plántulas en el huerto, afloja la tierra para atrapar insectos, estudia intensamente la jardinería y la cultiva con cuidado. De cara al sol naciente por la mañana, el este es de un rojo intenso, y al ver el humo que sale de la cocina al anochecer, me siento feliz. No solo mejora tu vida, ahorra dinero, sino que también ejercita tu cuerpo, te acerca a familiares y amigos y es muy divertido.