¿Qué significa el pollo en la olla?

1. El pollo en la olla no tiene ningún significado real, hace referencia al nombre de un plato.

2. El "pollo asado Luo Guo" se llamaba originalmente Zhang Yunqi (1921-1992), originario de la aldea Wangji, condado de Fucheng. Cuando era joven, tomó la carnicería como profesión. Más tarde, se convirtió en discípulo de un maestro del pollo asado en la aldea de Weiziwan, municipio de Wangji, y así promovió el "Pollo Luo Guo".

3. El pollo podrido en la olla está deshuesado y mezclado con una fragancia única. Es muy popular entre la gente y es el pollo más popular y de mayor venta en el mercado. Debido a que Zhang Yunqi nació con una discapacidad, la gente llamó a su pollo asado "Pollo asado Luo Guo" y el nombre se extendió como la pólvora. Después de la reforma y apertura, se reanudó la producción de "pollo asado Luo Guo", y su escala e influencia aumentaron día a día.

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