Receta de envoltorios de dumpling de gambas

Materiales de preparación: 300g de fideos cocidos fideos, 100g de maicena, agua hirviendo, film transparente.

1. Mezclar los fideos cocidos con la maicena, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Añade agua hirviendo y revuelve con los palillos, como se muestra a continuación.

3. Amasar la masa con las manos, como se muestra en la imagen siguiente.

4. Coloca la masa sobre la tabla de cortar y amásala, como se muestra en la imagen de abajo.

5. Envolver la masa con una capa de film transparente, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Amasar la masa hasta formar una tira larga y separar la masa con un cuchillo, como se muestra en la imagen de abajo.

7. Utiliza un rodillo para extender la masa, como se muestra en la siguiente imagen.

8. Como se muestra en la imagen inferior, la piel de la bola de masa de gambas ya está lista.