La receta de una tarta vasca súper bonita para el té de la tarde ya está aquí.

Tarta Vasca de Té Negro

Ingredientes: 350g de queso crema, 3 huevos enteros, 1 yema de huevo, 60g de azúcar, 200g de nata ligera, 10g de maicena, 5 gramos de earl grey té.

Tarta vasca de brownie

Ingredientes: 350g de queso crema, 3 huevos enteros, 1 yema de huevo, 60g de azúcar blanca, 100g de nata ligera, 10g de maicena, 45 gramos de chocolate negro, 45 gramos de manteca.

Tarta Vasca Original

Ingredientes: 350g de queso crema, 3 huevos enteros, 1 yema de huevo, 60g de azúcar, 100g de nata ligera, 10g de fécula de maíz.

Pasos específicos:

1. Suavizar el queso crema hasta que esté fácil de mezclar, agregar azúcar y mezclar uniformemente.

2. Agrega el huevo líquido en tres tandas, revolviendo uniformemente cada vez, luego agrega la siguiente vez, luego agrega la maicena y la crema ligera y revuelve uniformemente.

3. Tamizar la masa una vez, poner papel engrasado en el molde, verter la masa y sacudir para quitar las burbujas de aire.

4. Precalienta el horno con antelación y hornea a 220 grados durante 25-30 minutos.

5. Después de hornear, sacarlo sin desmoldar. Se puede desmoldar después de enfriar durante unas 4 horas.

Consejos~ ~

(1) El tiempo de horneado es más corto si fluye y el tiempo de horneado es más largo si está completamente solidificado.

②Después de hornear, la superficie queda muy oscura, no quemada. Si no te gusta que la pintura sea demasiado profunda, cúbrela con papel de aluminio a tiempo.