¿Cómo cortar zanahorias en dados?
1. Sólo nos falta cortar la zanahoria de la cabeza a la cola y por la mitad.
2. Luego coloca las zanahorias cortadas en posición vertical y córtalas pieza a pieza como se muestra en la imagen. Recuerda no cortar.
3. Después de cortar, me di la vuelta y corté de la misma manera, pero todavía no se podía cortar.
4.Por último, colócalo sobre la tabla de cortar y córtalo. Mira, son zanahorias cortadas en cubitos.
Pasos para cortar las zanahorias en cubitos
1. Cortar en dados las zanahorias, las cebollas, los pimientos y el cordero y reservar. Retire las semillas del pimiento.
2. Añade aceite vegetal a la olla, y cuando esté al 60% caliente añade los anacardos. Los anacardos se vuelven amarillos.
3. Después de sacar los anacardos, apagamos el fuego, esperamos a que se caliente el aceite, luego volvemos a calentar y sofreímos el cordero.
4. Sofreír el cordero durante unos tres minutos, añadir una pequeña cantidad de sal y semillas de comino, seguir salteando un rato, añadir las zanahorias, añadir el aceite de rábano y sofreír durante unos tres minutos. un minuto.
5. Después de apagar el fuego, añade la cantidad de sal adecuada a tu gusto.
Preparación de dados de jamón y zanahoria
1. Verduras mixtas cocidas en agua caliente.
2. Cortar la fiambre en cubos.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y verter el bento cortado en cubitos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
4. Verter las verduras mixtas cocidas y sofreír.
5. Echar medio bol de agua, sal y azúcar.
6. Cuando la sopa esté prácticamente seca, ponerla en un plato.