Información de Mongolia

Los mongoles se llaman a sí mismos "Mongolia". El nombre "Mongolia" se registró anteriormente en el "Libro Antiguo Tang" y las "Crónicas Khitan", y significa "fuego eterno". También conocida como: "Nación a Caballo". El pueblo mongol se originó en la cuenca del río Ergun y fue conocido en la historia como "Mengwu Shiwei" y "Menggu".

Los mongoles se distribuyen principalmente en la Región Autónoma de Mongolia Interior, y el resto se distribuye en Xinjiang, Qinghai, Gansu, Liaoning, Jilin, Heilongjiang y otras provincias y regiones. La población es 4.806849 (el cuarto censo en 1990), de los cuales 13.000 son de Yunnan. Viven en el municipio de Xinmeng, condado de Tonghai, y están divididos en 5 aldeas naturales: Zhongcun, Xiacun, Baige, Jiaoyiwan y Taojiazui. Dinastía Yuan. Los descendientes del grupo étnico mongol se marcharon a Yunnan tras la guerra de Kublai Khan. Tiene una historia de más de 740 años desde que los mongoles de Tonghai llegaron a las orillas del lago Tonghai Qilu y al pie de la montaña Fengshan en la meseta de Yunnan desde la pradera noroeste de su patria. Durante más de 700 años, ha vivido en armonía y mantenido intercambios amistosos con personas de todos los grupos étnicos. Con un espíritu de autosuficiencia y cohesión nacional, ha superado diversas dificultades y obstáculos y ha construido las orillas del lago Qilu y las estribaciones. de la montaña Fenghuang en una tierra de abundancia.

La cría de animales es la principal economía de la que ha dependido el pueblo mongol para su supervivencia y desarrollo a largo plazo. Además, también participan la transformación, la agricultura y la industria. Ahora se dedica principalmente a la agricultura. Los mongoles son buenos cantando y bailando, y las canciones populares se dividen en melodías largas y cortas. El principal instrumento musical es el Morin Khuur. Me encanta el deporte de la lucha libre. Las yurtas mongolas y los carros lele son sus compañeros en la vida nómada.

Lengua y escritura: El pueblo mongol tiene su propia lengua y escritura. El idioma mongol pertenece a la familia de idiomas mongoles de la familia de idiomas altaicos y tiene tres dialectos: mongol interior, oirat y barhu buryat. La escritura comúnmente utilizada actualmente se creó utilizando el alfabeto uigur a principios del siglo XIII. A principios del siglo XIV, el erudito mongol Chokyi Osil reformó la escritura original y se convirtió en la escritura mongol estandarizada que todavía se usa en la actualidad. Los mongoles de Yunnan hablan yi y chino, y su idioma mongol es más o menos similar al idioma mongol del norte.

Las industrias de la prensa, las publicaciones, la radiodifusión, el teatro y el cine en idioma mongol también se han desarrollado considerablemente. La "Historia secreta de Mongolia" y otros clásicos han sido identificados como patrimonio cultural de fama mundial por la UNESCO; la famosa epopeya heroica "Jianggar" es una de las tres principales epopeyas heroicas de China y "Yinshan Zhengyao" figura como una contribución a la civilización mundial. de los inventos médicos más importantes y destacados.

Principales áreas de distribución: Mongolia Interior, Liaoning, Xinjiang, Heilongjiang, Jilin, Qinghai, Hebei, Henan y otros lugares.

Historia

Los mongoles son un pueblo nómada procedente de las estepas de Asia Central. Eran guerreros feroces que derrotaban a todos los enemigos en los pastos y asaltaban civilizaciones desarrolladas al este y al sur. A partir del siglo XIII, después de la unificación de las tribus mongoles, lanzaron campañas en el extranjero. Siguiendo los pasos de sus antepasados, los hunos, hace miles de años, los mongoles forjaron un imperio de tamaño sin precedentes. Considerada la "Caballería del Diablo" por causar muerte y destrucción masiva donde quiera que vaya.

Los mongoles vivían en las llanuras al sur del lago Baikal en la actual Mongolia. En su apogeo, su imperio se extendía desde Corea y cruzaba las fronteras de Asia, directamente hasta tierras rusas en Europa y hasta la costa del Mar Báltico. Ocuparon la mayor parte de Asia Menor, el actual Irak, Irán, Afganistán, Pakistán, Tíbet, partes de India y Birmania, toda China y partes de Vietnam.

A principios del siglo XIII, las tribus mongolas fueron unificadas por Temujin. Temujin, también conocido como Genghis Khan (que significa el gobernante más poderoso), tenía la ambición de gobernar todas las tierras del mar (Pacífico y Atlántico), y este objetivo casi se logró. Al principio sólo contaba con unos 25.000 guerreros, pero luego aumentó su fuerza conquistando otros pueblos nómadas y en 1211 atacó el norte de China. Capturó Beijing en 1215, una batalla en la que murieron 30 millones de chinos. Posteriormente, los mongoles se dirigieron hacia el oeste y en 1220 capturaron Bukhara, la ciudad comercial más grande de la Ruta de la Seda. Toda la ciudad fue arrasada y sus habitantes masacrados.

Genghis Khan murió en 1227 y su hijo Kuoshilu completó la conquista del norte de China y continuó avanzando hacia Europa. Capturó Kiev en 1240 y atacó Hungría. Kosilu murió en la campaña de 1241, lo que obligó al ejército a retroceder inmediatamente para resolver la cuestión de la sucesión. Mientras los gobernantes mongoles centraban sus esfuerzos militares en Oriente Medio y China, Europa se tomaba un respiro.

Hulagu, nieto de Genghis Khan, eliminó al "Grupo Asesino" musulmán y capturó la capital musulmana, Bagdad, en 1258. Cien mil residentes de la ciudad fueron masacrados. En 1260, los soldados esclavos árabes de Egipto (soldados esclavos de alto nivel, un tipo de ejército islámico) derrotaron a los mongoles en el actual Israel, poniendo fin a la amenaza mongola al Islam y a la ciudad santa.

Kublai Khan fue otro nieto de Genghis Khan. Ocupó completamente China en 1279 y estableció la dinastía Yuan. Intentó invadir Japón dos veces en 1274 y 1281, pero su flota fue derribada por los vientos monzónicos, lo que provocó grandes pérdidas. Kublai Khan murió en China en 1294 y el poder mongol decayó en Asia y otros lugares. En 1368, la dinastía Yuan de China, fundada en 1968, fue derrocada por la dinastía Ming.

En la década de 1370, un guerrero de ascendencia turca y mongol afirmó ser descendiente de Genghis Khan y luchó por el liderazgo mongol en Asia Central en un intento de restaurar el Imperio mongol. El nombre de este hombre era Timurun (que significa "tumor" Timur, conocido por los europeos como Tamerlán y por los asiáticos como el Príncipe de la Destrucción). Con un ejército de 100.000 hombres, principalmente de caballería, arrasó Rusia y Persia, matando a musulmanes como objetivo principal. de ataque. En 1398, saqueó Delhi y masacró a 100.000 residentes locales, y luego se trasladó al oeste, derrotando a los soldados esclavos árabes egipcios en Siria. En 1402, derrotó a un gran ejército turco otomano cerca de la actual Ankara, pero luego retrocedió. En 1405, lanzó un ejército para invadir China, pero murió en el viaje ese mismo año. Le gustaba saquear riquezas y lanzar masacres a gran escala, pero no se planteó establecer un gobierno estable durante su reinado. Por lo tanto, tras su muerte, el vasto territorio heredado por sus hijos se desmoronó rápidamente.

El pueblo mongol tiene una larga historia. El nombre Mongolia se usó por primera vez en la dinastía Tang. En ese momento, era solo el nombre de una de las muchas tribus de Mongolia. El lugar de nacimiento de esta tribu está en la orilla este del río Ergun, y luego gradualmente avanzó hacia el oeste. Las tribus compitieron para saquear a la gente, el ganado y la riqueza, formando guerras tribales interminables. A principios del siglo XIII, Genghis Khan unificó las tribus de Mongolia y estableció un régimen aristocrático unificado. En 1219, lanzó una expedición occidental y amplió su territorio hasta Asia Central y el sur de Rusia. En 1271, el nombre de Mongolia fue cambiado a Yuan. En 1279, la dinastía Song del Sur fue destruida y toda China quedó unificada. La dinastía Yuan cayó en 1368. Desde la dinastía Yuan, el pueblo mongol ha hecho importantes contribuciones a la política, el ejército, la economía, la ciencia y la tecnología, la astronomía y el calendario, la cultura y el arte, la medicina y otros aspectos de China.

El 1 de mayo de 1947, se estableció la Región Autónoma de Mongolia Interior bajo el liderazgo del Partido Comunista de China, convirtiéndose en la primera región autónoma establecida en China. Posteriormente, se establecieron sucesivamente 9 prefecturas y condados autónomos:

Condado autónomo de Mongolia del Norte en la provincia de Gansu (29 de julio de 1950)

Prefectura autónoma de Mongolia de Xinjiang Bayingolin (junio de 1954) 23 de julio)

Prefectura autónoma mongol de Xinjiang Bortala (13 de julio de 1954)

Condado autónomo mongol de Xinjiang y Buxer (10 de septiembre de 1954)

Condado autónomo mongol de Qinghai Henan ( 16 de octubre de 1954)

Condado autónomo mongol de Jilin Qiangarluos (1 de septiembre de 1956)

Condado autónomo mongol de Heilongjiang Dulbert (5 de diciembre de 1956)

Kalaqin Izquierda Condado autónomo de Mongolia, Liaoning (1 de abril de 1958)

Condado autónomo de Mongolia de Fuxin, Liaoning (7 de abril de 1958)

Tabúes

Cuando los mongoles viajan caballos o conducir automóviles cerca de la yurta, no deben viajar rápido para evitar molestar a la manada si hay un incendio o hay carteles colgados frente a la puerta, como tiras de tela rojas, que indican que hay un paciente o; una mujer embarazada en la casa, y los visitantes tienen prohibido entrar; los invitados no pueden sentarse en el Kang occidental, porque el oeste es la dirección donde se adora a Buda, la carne de animales que han muerto, la carne de burro, la carne de perro y la carne de caballo blanco; están prohibidos; evitar el rojo y el blanco durante los funerales y evitar el negro y el amarillo durante las bodas; evitar hornear pies, zapatos, calcetines y pantalones en un brasero; prohibir fumar, escupir y tocar objetos y objetos rituales cuando se visitan los pasillos de sutras y los pasillos de los altares. Tampoco se permite la caza de estatuas budistas ni ruidos fuertes cerca del templo.

Costumbres

Se deben intercambiar saludos al reunirse, incluso los desconocidos cuando se encuentran personas comunes o conocidos, suelen preguntar: "Saibanu" (hola), si se encuentran con Ancianos o personas reunidas; por primera vez debería preguntar: "Hola". La hospitalidad hacia los transeúntes (los conozcas o no) es una virtud tradicional del pueblo mongol, pero cuando eres huésped en una casa mongol, debes respetar al anfitrión. Después de entrar a la yurta, debe sentarse con las piernas cruzadas en la alfombra alrededor de la estufa. Sin embargo, la residencia del propietario está al oeste de la estufa. No se le permite sentarse casualmente cuando el propietario no está sentado. Cuando el anfitrión ofrece té con leche, los invitados generalmente quieren beberlo. Sería de mala educación no beberlo. Si el anfitrión lo invita a comer productos lácteos, los invitados no deben negarse, de lo contrario dañará el corazón del anfitrión. Si le resulta inconveniente comer más, simplemente coma un poco.

Ofrecer hada es también una etiqueta noble del pueblo mongol. Al ofrecer un hada, el donante debe inclinarse y sostenerlo con ambas manos y entregárselo a la otra persona. El destinatario también debe inclinarse y recibirlo con ambas manos o inclinarse para permitir que el dador cuelgue el hada alrededor de su cuello y exprese. su gratitud.

El pueblo mongol presta gran atención a la etiqueta y las reglas en la hospitalidad. Por ejemplo, cuando se come cordero hecho a mano, generalmente se sirve a los invitados el hueso de pipa de cordero con carne y cuatro costillas largas. Si se sirve carne de res a los invitados, se les da un trozo de lomo carnoso, media costilla y un trozo de intestino graso. Lo más solemne para entretener a los invitados es toda la fiesta de las ovejas. Todo el banquete de oveja incluye sacro, extremidades, costillas, vértebras torácicas, cabeza de oveja y, en algunas zonas, se añaden corazón, hígado, recto y tripas de oveja. El método de preparación consiste en verter todas las partes de la oveja entera en una olla grande. Después de que suba la temperatura del agua, agregar una cierta cantidad de yogur cocido y llevar a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Hervir en una olla aparte las tripas, los callos, el corazón, el hígado y la cabeza de cordero cocida. Sirva con condimentos adicionales. Cuando comienza el banquete, las partes cocidas se colocan en un plato grande con la cola hacia afuera. La cabeza de la oveja debe tener grabada la palabra "diez", que simboliza la buena suerte y la buena suerte, y se sirve en la mesa. Al comer, el anfitrión debe pedir a los invitados que corten los huesos sacros, o los mayores deben cortarlos primero con un cuchillo y luego todos podrán comerlos juntos. Antes de que una niña se case, la familia de su madre debe cocinar pechuga de cordero para que ella la coma como gesto de despedida. En el pasado, el cordero entero asado se utilizaba principalmente para ceremonias o sacrificios a Aobao. Ahora se ha convertido en un plato especial para grandes festivales o para recibir a invitados distinguidos.

Costumbres de los nombres de los mongoles: con la prosperidad y el desarrollo de la sociedad, la economía y la cultura, los mongoles son cada vez más conscientes del papel simbólico de los nombres. Las características de los nombres de los hombres son: 1. Según los hábitos psicológicos nacionales. ellos, como Timur, Gesr, Battelle, etc.; segundo, nombrarlos según las expectativas de los mayores, como: Jiyasiyin (buena suerte), Bayar (alegría), Baiyin (rico), Jirigele (felicidad), etc. En tercer lugar, nombre al bebé según la edad de los mayores cuando nació, como: Binta (cincuenta), Jirentai (sesenta), Daleng (setenta), etc. Cuarto, nombre al bebé con el nombre de un valiente. animales, como: Shaobu (pájaro), Ba La (Tigre), China (Lobo), Abulsilang (León), Bu Rigude (Águila), etc. Cinco, nombrados según los nombres de cosas naturales, como: Chaolu ( piedra), Agula (montaña), Muren (río) ) Tara (campo), etc. Mujeres: 1. Nombrados en honor a estrellas brillantes, como: Naren (sol), Saren (luna), Ao Dun (estrellas), Naren Gaowa (hermosa como el sol), Saren Gaowa ( (hermosa como la luna), etc., en segundo lugar, lleva el nombre de hermosas flores y árboles, como: Sarilanghua (flor de montaña), Qiqige (flor), Nabuqi (hoja), Begonia, etc., tercero, con nombres de joyas y jade, como Cuatro nombres con nombres de ideales: Haas (jade), Tana (perla), Alatan Gaowa (hermosa como el oro), como Siqin (inteligente), Wuyun (sabiduría), Gaowa (hermosa), Siqin Gaowa (hermosa e inteligente), etc. Según este método, los nombres de las mujeres mongoles se pueden dividir en muchos tipos. La característica más importante de los nombres mongoles modernos es que no tienen un prefijo de nombre. es solo un nombre y no debe entenderse como un nombre. Hay muy pocos con un prefijo de apellido. Sí, eso es solo un fenómeno aislado.

Religión

Los mongoles creían en. chamanismo en los primeros días, y después de la dinastía Yuan, generalmente creían en el lamaísmo.

Vestimenta

Las joyas, las túnicas, los cinturones y las botas son las cuatro partes principales de la vestimenta mongola. Las decoraciones en la cabeza de las mujeres están hechas principalmente de ágata, perlas, oro y plata. Los hombres usan túnicas largas y delantales, las mujeres tienen patrones de encaje bordados en las mangas y sus blusas tienen cuellos altos, todavía similares a los del pueblo mongol. A las mujeres les gusta usar tres prendas de diferentes longitudes: la primera es una camiseta con mangas hasta la muñeca, la segunda es un abrigo exterior con mangas hasta el codo y la tercera es un chaleco sin cuello. Filas rectas de botones parpadeantes. El pueblo mongol tiene una costumbre de unidad y ayuda mutua. Los festivales incluyen el Festival de Primavera, el Festival del Bote Dragón, el Festival de la Antorcha, el Festival del Medio Otoño, etc.

Los mongoles son buenos cantando y bailando, y las canciones populares se dividen en melodías largas y cortas. Su baile favorito se llama "Diao Le". Todos forman un círculo, bailan, chocan los cinco y cantan. En los últimos años, los intercambios con familiares en Mongolia Interior han aumentado y ha comenzado a celebrarse el evento "Nadam", que atrae a invitados de todo el mundo.

Festivales

Los festivales tradicionales incluyen el "Festival Blanco", los sacrificios a Aobao, Naadam, el juego de los valientes en la pradera: el festival de batir las melenas, etc.

La fiesta más grande del año entre los mongoles es el Día de Año Nuevo, que equivale a la Fiesta de Primavera del pueblo Han. También se le llama "Luna Blanca". La leyenda dice que está relacionada. a la blancura de la leche y contiene el significado de bendiciones y buena suerte. La época del festival coincide aproximadamente con el Festival de Primavera. En Nochevieja, todas las familias comen carne hecha a mano y también preparan bolas de masa y tortitas. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, las generaciones más jóvenes brindan a los mayores con un "vino de despedida".

Además de celebrar el Año Nuevo, la gente de la Liga Xilingol también celebra el "Festival de la Leche de Yegua" cada verano. Antes del festival, cada familia sacrificará ovejas para hacer un banquete de cordero hecho a mano o de oveja entera, y también ordeñará leche de yegua para hacer vino. El día del festival, cada familia de pastores sacará los mejores productos lácteos, como leche en polvo, queso y tofu con leche, y los pondrá en el plato para entretener a los invitados. Kumis se considera una bebida sagrada y se ofrece a invitados distinguidos.

Conferencia de Naadam: se celebra cada verano y otoño durante el tiempo libre pastoral. "Naadam" significa entretenimiento o juego en mongol. Los contenidos incluyen lucha libre, carreras de caballos, tiro con arco, danza e intercambio de materiales. Además, después de la liberación, se agregaron muchos contenidos nuevos, como atletismo, juegos de pelota, representaciones artísticas, exposiciones fotográficas, proyecciones de películas, intercambio de experiencias de producción, etc., lo que lo convirtió en el evento favorito del pueblo mongol.

El Festival Luban es una fiesta tradicional del pueblo mongol en Xicheng, condado de Tonghai, provincia de Yunnan. Se celebra cada año el segundo día del cuarto mes lunar y tiene una duración de un día. Los mongoles que viven aquí aprendieron técnicas de construcción de otros grupos étnicos hermanos. Las casas que construyeron no sólo eran únicas y hermosas en su forma, sino también duraderas y muy elogiadas por personas de todos los grupos étnicos cercanos. Para conmemorar y celebrar sus logros en la arquitectura civil, designaron el segundo día del cuarto mes lunar como el Festival Luban. El día del festival, los constructores, carpinteros y albañiles que salieron a construir la casa tenían que correr a casa para celebrar el festival sin importar lo lejos que viajaran. En cada pueblo se matan cerdos y ovejas y se monta un escenario para cantar. La gente también recogió la estatua de Lu Ban tallada en madera de sándalo, tocó gongs y tambores y viajó a varias aldeas. Luego todos se reunieron en el campo para cantar y bailar. Su baile favorito se llama "Tiao Le". Cuando bailan, los jóvenes toman la iniciativa. Sostienen ukeleles con cabeza de dragón y bailan mientras tocan. La multitud detrás de ellos se divide en dos filas, a veces formando un círculo y otras interseccionándose. Las formaciones son cambiantes, y cantan y bailan. La escena es muy especial.

Después del festival, los pueblos están ocupados cosechando trigo y colza, arando campos y plantando plántulas de arroz. Después de completar estos trabajos agrícolas, los artesanos salieron en grupos a contratar la construcción.

Costumbres alimentarias

Los mongoles tienen muchas comidas distintivas, como cordero asado, cordero entero con piel asado al horno, cordero asado a mano, cordero frito grande, patas de cordero asadas, leche. tofu, bollos mongoles, pasteles mongoles, etc. También hay platos populares: crema, un producto lácteo común del pueblo mongol; piel de leche; banquete de oveja entera, que es un plato tradicional de banquete de Mongolia y también se usa comúnmente en actividades de sacrificio de oveja asada cocida, un plato de sabor de los Ordos; región de Mongolia Interior; rollos de repollo y cordero; el pastel Xinsu, un pastel tradicional de Mongolia, un bocadillo de Mongolia;

Los pastores mongoles consideran a las ovejas como garantía de vida y fuente de riqueza. Hay tres comidas al día y cada comida es inseparable de la leche y la carne. Los alimentos elaborados con leche se llaman "Chaganyide" en mongol, que significa alimento santo y puro, es decir, "comida blanca" se llaman "Ulanyide" en mongol "De" significa "comida roja".

Además de la leche más común, los mongoles también consumen leche de cabra, de yegua, de venado y de camello, de la cual una pequeña parte se utiliza como bebidas lácteas frescas y la mayor parte se transforma en lácteos. productos, como el yogur. Hay más de diez tipos de tofu seco, tofu con leche, piel de leche, mantequilla, nata, residuos de nata, tarta de queso, leche en polvo, etc., que se pueden consumir con las comidas y también son snacks aptos para todos. siglos. Los productos lácteos siempre se han considerado tesoros de alta calidad. Si hay visitantes, se deben ofrecer primero. Si vienen niños, se les debe untar la frente con pieles de leche o mantequilla para mostrar buenos deseos.

La carne del pueblo mongol es principalmente vacuno y ovino, seguido de cabra, camello y una pequeña cantidad de carne de caballo. También se caza carnero amarillo durante la temporada de caza.

Hay más de 70 formas tradicionales comunes de comer cordero, incluido el banquete de cordero entero, el banquete de cordero entero con piel tierna, el banquete de cordero entero de lana fina, el cordero asado, el corazón de cordero asado, los callos de cordero fritos y el estofado de cerebro de cordero. Los más característicos son la oveja entera asada de Mongolia (pelada y asada), la oveja entera asada al horno con piel o la oveja entera asada Alxa, y el más común es el cordero asado a mano. Los mongoles prestan atención a cocinar el cordero y a comerlo inmediatamente después de cocinarlo para mantenerlo fresco y tierno, especialmente cuando lo preparan a mano, evite cocinarlo demasiado. Sin embargo, a los mongoles de las zonas mixtas mongoles y han del este de Mongolia Interior también les gusta cocinar la carne con condimentos y cocinarla hasta convertirla en cordero crujiente hecho a mano. A los mongoles en algunas zonas también les gusta cortar la carne del lomo de cordero en trozos grandes, freírla rebozada y freírla en rodajas de carne frita, lo que entre la gente se llama "gran oveja frita". La carne de vacuno se consume principalmente en invierno. Algunos se convierten en banquetes exclusivamente de carne de res y otros se preparan en guisos, estofados y sopas. También se come carne de camello y de caballo, y las rodajas de joroba de camello fritas bañadas en azúcar se consideran delicias. Los chefs experimentados también son buenos cocinando tendón de res, tendón de venado, látigo y rabo de toro en diversos platos terapéuticos. Para facilitar la conservación, la carne de res y de cordero a menudo se convierte en cecina y tocino.

El arroz frito, un alimento único del pueblo mongol, juega un papel tan importante en la dieta diaria como el alimento rojo y el alimento blanco. Los mongoles de la región occidental también tienen la costumbre de utilizar arroz frito para hacer "beng". Cuando use arroz frito para hacer "bang", agregue aceite de cordero, dátiles rojos, azúcar roja y blanca, mezcle bien, amase en trozos pequeños y úselo como té o arroz. El mijo sin cocer al vapor se utiliza principalmente para cocinar gachas con carne cortada en cubitos, y el mijo en polvo se puede utilizar para hacer panqueques. También se incluyen cada vez más en la dieta diaria de los mongoles varios alimentos elaborados con harina. Los más comunes son los fideos y los panqueques, y son buenos. a rellenarlos con harina, prepare bollos mongoles únicos, pasteles mongoles y pasteles Xinsu de hojaldre mongol. Los mongoles de Alxa y Ordos, en el oeste, también tienen la costumbre de hacer "Zhangru" en forma de bola de masa con harina. La Liga Zherim en el este es rica en trigo sarraceno y los panqueques hechos con harina de trigo sarraceno son un alimento local único.

Los mongoles no pueden vivir sin té todos los días. Además de beber té negro, casi todo el mundo tiene la costumbre de beber té con leche. Lo primero que hacen todas las mañanas es preparar té con leche. Agua purificada y hervir. Después de hervir, poner el té en polvo en una olla u olla limpia, cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos, luego agregar leche fresca y sal y llevar a ebullición. Al té con leche de Mongolia a veces también se le añade mantequilla, piel de leche, arroz frito, etc. Es aromático, salado y delicioso, y es una bebida nutritiva que contiene una variedad de nutrientes. Algunas personas incluso piensan que está bien pasar tres días sin comer, pero no beber té con leche durante un día. A los mongoles también les gusta usar las frutas, hojas y flores de muchas plantas silvestres para hacer té con leche. El té con leche cocido tiene diferentes sabores y algunos pueden prevenir y curar enfermedades.

La mayoría de los mongoles pueden beber alcohol, y el alcohol que beben es principalmente licor y cerveza. En algunas zonas, también beben vino con leche y kumiss. Cuando los mongoles elaboran vino con leche, primero ponen la leche fresca en un balde, luego añaden una pequeña cantidad de jugo de yogur (más ácido que el yogur normal) como entrante, lo revuelven todos los días y esperan de 3 a 4 días hasta que la leche se ha vuelto completamente agria, luego se puede poner en la olla para calentar, cubrir un balde de madera sin fondo en la olla, colgar varias latas pequeñas en el interior del balde de madera con la boca grande hacia abajo y luego colocar una plancha. Olla llena de agua fría en el cubo de madera sin fondo. Después de calentar el yogur, se evapora y se enfría. La olla de hierro se condensa en líquido y se vierte en una olla pequeña para convertirse en la primera olla de vino con leche. fuerte, se puede cocinar al vapor en la segunda olla. En cada fiesta o reunión de invitados y amigos, existe la costumbre de beber mucho. El kumis se elabora con leche de yegua fresca fermentada y no requiere destilación.

Costumbres matrimoniales

Los mongoles generalmente empiezan a hablar de matrimonio en el otoño dorado y en agosto. Los padres del joven pidieron a sus familiares de confianza que eligieran un buen día para llevar a su hijo a casa de la niña y hablar sobre el matrimonio. Si la niña y sus padres se enamoran del joven, aceptarán el hada ofrecido y un plato de pasteles, y el asunto quedará resuelto. El invierno es un buen día para celebrar una boda. Después de que ambas partes seleccionen una fecha, la familia del novio va a la casa de la niña a recoger a la novia por la noche. La boda ya ha comenzado. Varios programas de bodas con un fuerte estilo nacional y llenos de entusiasmo. Los intereses se realizan continuamente hasta que el este se vuelve blanco; el equipo que recibe a la novia luego monta en sus caballos y se dirige a la casa del novio junto con el equipo que despide a la novia. La procesión para despedir a la novia se detuvo no lejos de la casa del novio. Después de llegar a casa, la procesión para recibir a la novia volvió con los padres y familiares del novio para saludarlo por segunda vez. Después de que la suegra levanta el hijab para la nuera, los novios tienen que inclinarse y brindar por sus padres, oficiante y familiares uno por uno. Todos también cantarán canciones de brindis y bailarán con entusiasmo, y la alegría se extenderá por la pradera.

Viviendas

"Yurta mongol" es el nombre manchú de las casas de los pastores mongoles. "Bao" significa "hogar" o "casa" en manchú. En la antigüedad, las yurtas se llamaban "qionglu", "tienda de fieltro" o "casa de yurta", etc.

Las yurtas mongolas tienen forma redonda, desde grandes hasta pequeñas. La más grande tiene capacidad para descansar a más de 20 personas; la pequeña también tiene capacidad para más de 10 personas. La construcción de una yurta es muy sencilla, generalmente en un lugar con plantas acuáticas adecuadas. Primero se dibuja un círculo según el tamaño de la yurta y luego se coloca la "Hana" (hecha de trenzas cruzadas de mimbre de 2,5 metros de largo). a lo largo del círculo dibujado, luego coloque el "uni" (un palo de mimbre de unos 3,2 metros de largo) en la parte superior, conecte el "hana" y el "uni" en un círculo y átelos, luego póngalos sobre fieltro. y atarlos con cuerdas de lana y listo. Una familia de pastores puede establecerse en la pradera.

Después de montar la yurta, la gente decora el interior de la yurta. Coloque alfombras gruesas, coloque muebles y cuelgue marcos de cuadros y carteles por todas partes. Ahora se han instalado algunos muebles y electrodomésticos en las yurtas y la vida es muy cómoda y alegre.

La mayor ventaja de la yurta es que es fácil de desmontar y montar. La reubicación es fácil. Al montarlo, el Hana se puede separar para formar una pared circular. Al desmontarlo, el Hana se puede plegar hacia atrás para reducir su tamaño. También se puede utilizar como plataforma para carruajes de bueyes o de caballos. Una yurta sólo requiere dos camellos o una carreta de bueyes de dos ruedas para transportarla, y puede montarse en dos o tres horas.

Aunque la yurta parece pequeña en apariencia, el área utilizable dentro de la yurta es muy grande. Además, la circulación del aire interior, las buenas condiciones de iluminación, el calor en invierno y el fresco en verano, y sin miedo al viento ni a la lluvia, son muy adecuados para la residencia y uso de los pastores que se desplazan con frecuencia.

El pueblo mongol de Barkol ha convivido con el pueblo Han durante mucho tiempo, por lo que su vestimenta es relativamente parecida a la del pueblo Han. Sólo unas pocas personas mayores visten ropa tradicional mongola, con turbantes azules. , túnicas azules de pecho largo y cintas alrededor de la cintura, y calzan botas de cuero. Pero en los festivales importantes, los hombres y mujeres mongoles deben usar trajes étnicos tradicionales, túnicas mongolas de encaje, cinturones de seda de colores y botas de cuero mongolas, mostrando una apariencia heroica, hermosa y poderosa.

En el pasado, el pueblo mongol era principalmente nómada, por lo que vivía en yurtas. Hoy en día, además del pastoreo nómada, un número considerable de mongoles se dedican a la producción agrícola o a la ganadería y a la ganadería, y se han asentado en aldeas y ciudades.

La dieta tradicional de los mongoles de Barkol se compone principalmente de pasta, leche, carne y puerros, cebollas y setas silvestres en verano. Más tarde, debido a que vivieron entre el pueblo Han durante mucho tiempo y se dedicaron a una vida semiagrícola y semipastoral, ahora generalmente comen vegetales. El pueblo mongol es cálido y generoso y trata a los huéspedes con sinceridad. Al entretener a los invitados, deben brindar y cantar "canciones de brindis" para aumentar la diversión y crear una atmósfera cálida para expresar bienvenida, bendición y respeto por los invitados. El pueblo mongol aboga especialmente por respetar a los mayores y cuidar a los más jóvenes. Si un anciano llega a la familia, debe acercarse a él, recoger el caballo y atarlo. Cuando el mayor quiera irse, debe liderar. el caballo y ayúdelo a ensillar.

Las principales fiestas del pueblo mongol son la Fiesta de la Primavera y el Festival Obo. Además, también están el Festival de los Faroles (Festival Zulú), el Festival Maier, etc. El pueblo mongol llama al Festival de Primavera, el primer día en que se despide el invierno y se da la bienvenida a la primavera, "Día de Chagansa". El pueblo mongol tiene su propia forma única de celebrar el Festival de Primavera. El día 13 del quinto mes lunar es el Festival Aobao, que es la actividad de sacrificio más común entre los mongoles. Aobao es una colina común para que la gente adore en la pradera. Se colocan ramas de sauce en la cima para formar un grupo y se erigen postes como pilares. "Convertir rocas en montañas" y "considerarlas dioses", es la encarnación del dios de la montaña, el dios de la tierra y el dios protector de los pueblos nómadas, y es un ejemplo típico del culto primitivo del chamanismo. El día de ofrecer sacrificios a Aobao, la gente se reúne felizmente frente a Aobao para ofrecer sacrificios. Primero, el lama quema incienso y canta sutras, después de ofrecer sus ofrendas, rodean a Aobao de izquierda a derecha con las palmas hacia arriba. mientras caminan y caminan tres veces para orar por las bendiciones de los dioses. Después de ofrecer sacrificios a Aobao, habrá actividades de entretenimiento como carreras de caballos, lucha libre, tiro con arco, canto y baile. Por lo tanto, ofrecer sacrificios a Aobao no es sólo una actividad religiosa, sino también una oportunidad para que los jóvenes mongoles, hombres y mujeres, muestren sus talentos, habilidades y se comuniquen emocionalmente.

Las carreras de caballos, la lucha libre y el tiro con arco son conocidas como las "Tres Artes de los Héroes" y son las especialidades de la gente a caballo en la pradera. Los mongoles, tanto hombres como mujeres, aprenden a montar a caballo desde la infancia. A la edad de diez años, pueden montar a caballo lo más rápido que pueden y pueden agacharse para recoger pañuelos, látigos y otros objetos colocados en el suelo cuando los caballos. están corriendo. La lucha libre es también una de las actividades competitivas favoritas del pueblo mongol. La escena de la lucha libre es apasionante. El tiro con arco es la fuerza del pueblo mongol y también es un deporte de habilidad que se ha transmitido hasta el día de hoy.