Modales occidentales en la mesa

1. Ropa y comportamiento

Al ir a restaurantes de lujo, los hombres deben vestirse pulcramente; las mujeres deben usar traje y zapatos de tacón. Si se especifica vestimenta formal, los hombres deben usar corbata. Al ingresar al restaurante, los hombres deben abrir la puerta primero e invitar a las mujeres a entrar. Se debe pedir a las damas que vayan al frente. Se debe dar prioridad a las mujeres cuando se sientan y se sirven las comidas.

2. Sentarse

La forma más adecuada de sentarse es del lado izquierdo. Cuando retire la silla, párese derecho a una distancia que casi toque la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro y usted podrá sentarse cuando sus piernas toquen la silla detrás de usted. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse contra el respaldo de la silla y el abdomen debe estar a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados.

3. Etiqueta al comer pan

El lugar donde se coloca el pan debe ser del lado izquierdo del plato principal. Si hay pan al principio, debes saber que el pan del lado izquierdo del utensilio te pertenece. Al aplicar mantequilla, use su propio cuchillo para mantequilla o use un cuchillo de cocina si no está incluido. Hay que tener cuidado de no monopolizar el cuchillo de mantequilla.

4. Comprender el orden de servicio de los platos

El orden de servicio formal de un conjunto completo de comida occidental es: aperitivos y sopas, pescado, frutas, carnes, quesos, postres, café. y frutas, y Hay vinos de antes de la cena y vinos de mesa. No es necesario pedirlo todo. Sería de mala educación pedir demasiado y no poder terminarlo. Aperitivo, plato principal (elige entre pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Al ordenar, no comienzas con los aperitivos, sino que eliges el plato principal que más quieres comer y luego lo acompañas con la sopa que se adapta al plato principal.

5. Uso de servilletas

Después de realizar el pedido, abra la servilleta antes de servir el aperitivo, dóblela un tercio hacia adentro y déjela plana en dos tercios. tus piernas, cubriendo la parte de tus piernas por encima de las rodillas. Lo mejor es no meter la servilleta por el escote.

Información ampliada

Los modales occidentales en la mesa se originaron en la dinastía merovingia de Francia. En aquella época, inspirados en la cultura bizantina, se formuló una serie de etiquetas detalladas. Los modales en la mesa europeos evolucionaron a partir de la caballerosidad. En el siglo XII, la cultura italiana fluyó hacia Francia, los modales en la mesa y los términos del menú se volvieron más elegantes y sofisticados, y se publicaron uno tras otro libros sobre etiqueta.

Los países occidentales son el círculo cultural mundial blanco europeo en comparación con el este de Asia. El nombre correcto para la comida occidental debería ser cocina europea o catering europeo. Su cocina es diferente a la china, generalmente utiliza aceite de oliva, mantequilla, salsa de tomate, aderezos para ensaladas y otros condimentos. Siempre se combinan diferentes alimentos básicos con algunas verduras, como tomates, brócoli, etc.

Enciclopedia Baidu - Etiqueta en la comida occidental

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