¿Qué tal el té con leche Cha Yan Cha Yu? ¿Quieres unirte?

Se recomienda acompañar el té con leche al estilo de Hong Kong. El té con leche al estilo de Hong Kong es saludable, no contiene aditivos y es muy apreciado por los jóvenes modernos. El trabajo de preparación de una tienda de té con leche se divide principalmente en los siguientes pasos: 1. Análisis de la industria. Es necesario tener cierta comprensión de esta industria. No mires sólo la superficie y pienses qué hacer, o pienses que puedes hacerlo cuando veas que a tus amigos u otras personas les va bien. Algunas cosas no se pueden copiar (algunas tiendas son muy populares, ¿tiene su ubicación? Algunas tiendas son muy populares, ¿puede hacerlo con su nivel de gestión? Algunas tiendas tienen una tasa de retorno muy alta, ¿puede conocer su calidad? ¿Puede? ¿Hacerlo? Algunas tiendas son muy rentables. ¿Sabes cuántos altibajos han experimentado?), "Los hombres tienen miedo de entrar en la profesión equivocada y las mujeres tienen miedo de casarse con el hombre equivocado". Cuando haya analizado claramente las tendencias básicas y las condiciones del mercado de esta industria, prepárese para el siguiente paso. 2. Analízate a ti mismo. Como dice el refrán: ¡Conócete a ti mismo y al enemigo y saldrás victorioso en cada batalla! No es tan sencillo hablar de ello aquí. 1. En primer lugar, debes analizar tu capacidad de gestión personal, capacidad operativa, personalidad y mentalidad para ver si eres apto para ser propietario de una tienda. ¡Esto es importante! 2. En segundo lugar, evalúe su entorno inmediato: primero, el grado de apoyo de su familia; segundo, la capacidad financiera (vea cuánta inversión puede hacer y si afectará a otros negocios o industrias existentes. No sé sobre el té con leche). hasta que solo tengas una tienda de té con leche. No se puede consumir como alimento; el tercero es la resistencia al riesgo. 3. El último paso es posicionar tu estrategia comercial, es decir, cómo desarrollar esta tienda después de abrirla (muchas personas están muy ciegas en este punto y les gusta tener sueños poco realistas). 3. Analizar la situación de la industria en el lugar donde deseas abrir una tienda (es decir, entender a tus futuros enemigos o socios estratégicos. Esto es conocer a tu enemigo). La situación debe explicarse con datos reales. Esto requiere cierta cantidad de tiempo, energía y recursos económicos. Espero que los amigos que quieran abrir una tienda no se salten este trabajo. 4. Preparar las condiciones básicas para la apertura de una tienda. 1. ¿Sabes algo sobre tecnología? 2. ¿Se puede adquirir el equipo? 3. ¿Se pueden comprar materias primas y ser conveniente la oferta y la demanda a largo plazo? 4. ¿Te unes a una franquicia o creas tu propia marca? 5. Encuentra una tienda. Al buscar una tienda, es necesario observar la situación actual de la misma y hacer una estimación del desarrollo futuro. Es necesario evaluar el nivel de consumo de los comercios. No conviene invertir mucho en lugares de bajo consumo; de la misma manera, no conviene invertir poco en lugares de alto consumo. Además, ¿hay competidores cerca o cerca? ¿Cuál es el precio y la calidad? Si la tienda que busca no tiene competencia ahora, ¿es posible que aparezcan competidores en el futuro? Especialmente los inversores que tienen escasez de fondos deberían ser conscientes de esto. Hay un dato en el cálculo de pérdidas y ganancias que se aplica a las tiendas: el alquiler de las tiendas no debe exceder el 15% de la facturación mínima media. 6. Después de encontrar la tienda, podrá determinar el menú de productos. Posicionar el menú de productos de la tienda en función del nivel de consumo de la tienda, hábitos de consumo y cultura del consumidor. Después de determinar el menú, también puedes planificar y diseñar materiales promocionales. 7. Decoración de tiendas. Esto también se basa en el monto de su inversión, el nivel de consumo y la combinación de productos para llevar a cabo el diseño y la decoración de la decoración. El estilo de decoración debe estar en general acorde con la capacidad de consumo y parecer cómodo, higiénico, sencillo y generoso. Preste especial atención al diseño del flujo de la barra. El programa debe diseñarse de acuerdo con las necesidades del producto y la configuración del equipo. Si bien la operación es fluida, se debe considerar el mayor espacio necesario para el avance del producto y la adición de equipos. Esto también incluye el diseño de agua y electricidad y los requisitos de agua y electricidad (una vez conocí al dueño de una tienda que siempre decía que podía saltarse la fila. Fui a echar un vistazo y jeje, el equipo total de 10 KW solo suministraba electricidad a 3KW. Sería raro si no saltara). 8. Reclutamiento de talento. Muchas personas se sienten muy felices cuando se convierten en jefes por primera vez (¡ja, finalmente se convierten en jefes!), así que tenga la mente lúcida y no sea descuidado al reclutar personas. Prefiere contratar a alguien que sea estúpido que a alguien que sea demasiado inteligente. , porque alguien que es demasiado inteligente fácilmente se volverá rebelde. Posicionar el número de personal de acuerdo a la posible carga de trabajo de la tienda y utilizar el menor número de familiares posible. Se trata de cuestiones de recursos humanos, por lo que no entraré en detalles aquí. 9. Equipo para ganar dinero. Este también se compra según el menú de productos. Un equipo bueno y de alta calidad puede producir productos de alta calidad y mejorar la velocidad y la eficiencia. Incluso mi tienda actual no podrá producir mejores productos debido a problemas con el equipo. He conocido a muchas personas que me preguntan cuánto cuesta abrir una tienda de té con leche. Cuando dije de diez mil a cien mil, la otra parte dijo: No lo entiendes. Lo único que puedo decir es que no lo entiendo. El equipamiento de la tienda debe ser compatible con el suministro de agua, electricidad y electricidad de la tienda. Especialmente si la tienda está en una zona peatonal pequeña, considere buscar otra cocina para coordinar el equipamiento. La configuración de los equipos generadores de riqueza básicamente debe estar sincronizada con la decoración de la tienda. 10. Cuando la decoración está en progreso, se pueden importar materias primas (todo el equipo debería estar en su lugar para entonces). Cuando todas las materias primas están en su lugar y se completa la decoración, básicamente se realiza la contratación de personal y se puede llevar a cabo la capacitación operativa y de depuración del producto.

Las operaciones y la tecnología son dos cosas diferentes. La operación general es infalible y consiste en ensamblar productos que se han convertido en productos semiacabados. La tecnología es el trabajo preliminar de elaboración de productos semiacabados. La tecnología está controlada principalmente por el jefe o sus compinches. Si te unes, también implementarás este paso de la misma manera. Recuerdo que cuando una determinada marca de té con leche en Taiwán estaba negociando instrucciones de franquicia, se especificó claramente que el jefe debía reunir a un pariente cercano o una pareja. 11. Una vez depurado el producto, se puede poner en operación de prueba, que se divide en operación de prueba interna y operación de prueba externa. La operación de prueba puede dividir el trabajo de los empleados y volverlos competentes en los procedimientos, mejorando la velocidad y la eficiencia. Al mismo tiempo, haga los preparativos para la apertura. 12. Apertura y publicidad auspiciosas. (Mucha gente lo sabe, así que no entraré en detalles). El siguiente paso es: operar "con cuidado". Hablemos aquí de la tecnología del té con leche. Quiero hablar sobre cuál es la verdadera tecnología del té con leche. Según lo que he aprendido, la tecnología actual del té con leche ha comenzado a dividirse en muchas escuelas, que son complicadas y caóticas. Desde que el té con leche se introdujo en el continente desde Taiwán, se han desarrollado muchas formas diferentes de preparar té con leche. Ahora, la tecnología de condimento del té con leche en Guangzhou, donde estoy ubicado, se ha combinado con los requisitos del proceso de coctelería, y también me estoy concentrando en mejorar este aspecto. Porque poder aplicar la tecnología del bartender a las bebidas (especialmente al té con leche) es un salto cualitativo y un disfrute artístico. Si alguien me dijera que beber té con leche a un yuan en un puesto callejero es un disfrute artístico, creo que el dueño del puesto pronto se iría perdido. Para aprender la técnica del té con leche, lo primero es aprender a degustar todo tipo de té con leche. Para comprender el verdadero llamado té con leche, primero analicemos los ingredientes principales de su fórmula. Sus ingredientes principales son: leche en polvo, té, azúcar, agua (y hielo) y especias (el té con leche de burbujas también incluye perlas). No subestimes cada elemento unitario aquí. Tomemos el agua como ejemplo. ¡El sabor del té con leche elaborado con agua diferente es muy diferente! ¿Usaste agua del grifo? ¿O agua mineral? ¿O agua de manantial de montaña? ¿agua de mar? Filtrar agua (¿un filtro? ¿Dos filtros? ¿Tres, cinco, ocho, filtrado?)? Lo mismo ocurre con el hielo. El proceso de elaboración del hielo también afectará seriamente la calidad de cada taza de té con leche. Cuando tenga un conocimiento profundo de las materias primas necesarias para estos ingredientes y comprenda los principios, cambios y aplicaciones, entonces realmente habrá comenzado a comprender la tecnología del té con leche. Tener una comprensión más profunda es conocer los ingredientes básicos y las características de las materias primas de una gran cantidad de fabricantes (jaja, ¿es difícil? Fabricantes, por favor no me peguen, esto es un hecho, ¿verdad?). Hoy en día, los fabricantes populares en línea o las empresas franquiciadas le enseñarán cómo cocinar y mezclar té con leche, pero no le dirán esto. ¡Estoy mareado! ¿Eso es tecnología? Cuando lo desgloses y mires la lista de ingredientes del té con leche, encontrarás que las habilidades del té con leche que aprendiste no tienen valor. De acuerdo con los requisitos de la tecnología de coctelería, para preparar una deliciosa taza de té con leche, debes comprender básicamente los siguientes puntos: 1. Aprender a probar el té con leche; 2. Fórmula de ingredientes de materia prima 3. Cantidad y tiempo de condimento; aplicación y condimento Calor; 5. Técnicas de condimento; 6. Conservación del té con leche; 7. Requisitos de envasado del té con leche; 8. Cambios en el té con leche (incluidos cambios de muestra y cambios cualitativos, como el arte del café con leche). Por tanto, si estás de acuerdo con el modelo de cadena de una empresa de franquicia y quieres conseguir tecnología de té con leche real, tienes que preguntarle si proporciona los métodos técnicos anteriores y si se atreve a llevarte a conocer el sabor y la composición de sus competidores. ' té con leche; si cuando se encuentra con la llamada capacitación gratuita en tecnología del té con leche, necesita saber si le enseña las cosas más básicas o simplemente quiere vender algunas materias primas para engañarlo si se encuentra con una capacitación en tecnología del té con leche; Por una tarifa, debes preguntar más claramente: ¿a qué nivel llega su tecnología?