¿Cómo saber si una sandía está madura?
1. Observar las cepas de melón
En el proceso de selección de sandías podemos ver el estado de las cepas y del ombligo. Generalmente, las sandías frescas son verdes y regordetas, y el ombligo estará hundido hacia adentro. Sin embargo, si la sandía se almacena durante mucho tiempo, perderá agua en la rama, lo que provocará que el color se vuelva amarillo y el ombligo quede ligeramente convexo.
2. Tocar la piel
A la hora de elegir una sandía, puedes tocar la piel. La sandía fresca contiene más agua y la piel se siente suave y dura, por lo que no se hunde fácilmente. Sin embargo, la sandía perderá más humedad cuando se almacene durante mucho tiempo y la piel se sentirá hundida y de textura suave.
3. Escucha el sonido
Las sandías se pueden seleccionar escuchando el sonido. Coge una sandía y golpea la cáscara con los dedos. Si escuchas un sonido crujiente y de tambor y sientes vibraciones al tirar de la sandía, significa que la sandía está madura. Si el sonido que escuchas es sordo, significa que la sandía no está completamente madura.
Métodos de conservación de la sandía:
1. Método de almacenamiento en arena
Elija una habitación con buena transmisión de luz y ventilación, desinféctela con anticipación y cúbrala con 70%. cm de espesor, coseche sandías siete maduras sin daños ni plagas ni enfermedades, sumerja los cortes en miles de cenizas vegetales y luego guárdelos en arena fina. Este método puede mantener la sandía fresca durante 40 a 50 días.
2. Método de conservación con ozono
Transportar las sandías cosechadas a la bodega con cuidado de no dañarlas. Primero se debe desinfectar el sótano y almacenar las sandías en grados con esteras de paja suaves debajo en lugar de colocarlas directamente en el suelo. Las sandías también se deben cubrir con bolsas de paja blanda y la temperatura se debe mantener en 4 grados.
3. Método de almacenamiento vacío
Elija una casa fresca y bien ventilada, desinféctela con formalina, coloque una capa de cañas esterilizadas en el suelo y luego coloque sandías maduras. La temperatura interior se controla entre 15 y 16 grados y la humedad relativa del aire es de aproximadamente 80.
4. Método de la bodega
Elige un lugar seco y cava una bodega con una parte superior pequeña y un fondo grande, con forma de calabaza y con una profundidad de 3 metros. El fondo se puede rellenar con arena fina de 1 cm de espesor, se puede colocar una sandía encima, dejando espacio en el medio para su inspección.