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¿Qué tipo de té es la canela? ¿Té negro o té verde?

La canela es un té de roca de la montaña Wuyi. No es té negro ni té verde, sino un té oolong.

El té de roca de Wuyi y el té de osmanthus también tienen otro nombre, Yugui, que originalmente era uno de los famosos racimos de Wuyi. Fue muy famoso en la dinastía Qing. La canela no sólo sabe a té de roca, sino que también es apreciada por su aroma intenso y duradero. Tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Es el mejor té oolong chino.

El té de osmanthus se elabora con los mejores árboles de osmanthus. Es regordete y redondo, con un color brillante y la fragancia única de la canela parece persistir en él. Según la evaluación de los expertos, la canela tiene un aroma evidente a canela, el mejor de los cuales es el incienso, que mantiene el aroma durante mucho tiempo. La entrada es suave y fresca, la sopa es amarilla y clara, la parte inferior de las hojas es de color amarillo brillante; , la cuerda está apretada y rizada, el color es marrón verdoso, aceitoso y brillante.

Datos ampliados:

El té de canela es famoso desde hace mucho tiempo. La canción del té de Jiang Heng a mediados del siglo XIX: "Las especies extrañas son naturales y verdaderas, la papaya es ligeramente fragante, la canela es picante ..." "Pungente" significa estimulación fuerte. En sus notas, hay "maravillas de especies extrañas, ciruela roja, Su, papaya, canela... canela en Huiyuan...". Remontándose a sus raíces, el té de osmanthus tiene una historia de casi 200 años.

El "Yiyuan" en "El Libro del Té" de Lu Yu registra: "Hay piedra podrida en el suelo, tierra de grava en el medio y loess debajo. Se cree que la piedra está completamente podrida". suelo erosionado; suelo de grava es suelo de grava. El sistema de suelo de la montaña Wuyi es suelo de grava podrida, que es el suelo "superior" o "medio" mencionado por Lu Yu en el "Tea Classic". El suelo de grava de saprolita erosionada proporciona a los árboles de té ricos en potasio, zinc, selenio y otros oligoelementos. La geología y el suelo adecuados crean la excelente calidad del té de canela.

Enciclopedia Baidu-Té de canela Wuyi

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